“南方人參”絞股藍(lán)與朱棣的故事
朱棣,明太祖朱元璋第五子,自幼好學(xué),能辭善賦。絞股藍(lán)是個和他毫無相關(guān)的詞語,但是放在醫(yī)學(xué)中,他們得關(guān)系非比尋常。
“南方人參”絞股藍(lán)與朱棣的故事
明朝初期,庶草荒蕪,民不聊生。朱棣考核可救饑饉的野生植物414種,證實其花實根干皮葉之可食者,分草、木、谷、果、菜五部,逐一繪圖說明,取名《救荒本草》,以備荒年充饑之用。此書刊于1404年,在食療與營養(yǎng)學(xué)方面有著相當(dāng)大的貢獻(xiàn)。被后人譽為“南方人參”的絞股藍(lán),首次被收錄在此書中。
絞股藍(lán),味苦酸,性寒,生于山間陰濕處,我國黃河流域以南地區(qū)多有生長,以農(nóng)歷七八月采收為宜,藥用全草或根狀莖。
別名有七葉膽、小苦藥、遍地生根等。功效可歸納為養(yǎng)心健脾、益氣和血、清熱解毒、祛痰化瘀。
現(xiàn)代研究表明,絞股藍(lán)含有人體需要的多種氨基酸、維生素及鈣、鐵、鉀等多種微量元素。
臨床實驗證明,絞股藍(lán)不但有消除疲勞、增強食欲、鎮(zhèn)靜催眠、延緩衰老等保健作用,同時在預(yù)防與治療高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、哮喘、傳染性肝炎、偏頭痛等疾病方面,也有顯著作用。
民間有句俚語“北有長白參,南有絞股藍(lán)”,說明絞股藍(lán)與人參功效相仿。常將其加紅糖水煎服,具有一定抗疲勞、促睡眠、提高記憶力的作用。作為藥食同源的保健品,其開發(fā)前景十分可觀。
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