愛(ài)美是人的天性，現(xiàn)在大部分的人都以“瘦”為美，所以越來(lái)越多的人開(kāi)始減肥。然而減肥首先要做的就是管住自己的嘴，不要吃高糖高脂肪高熱量的食物。米飯是是我們生活中離不開(kāi)的一種食物，很多人認(rèn)為米飯中含有糖分和熱量，所以為了減肥就不吃米飯。其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的，那么怎么吃米飯能減肥呢？下面小編就來(lái)告訴大家怎么吃米飯能減肥。

怎么吃米飯才能減肥

碳水化合物是人體重要的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)碳水化合物攝入不足，體內(nèi)糖分過(guò)低，容易出現(xiàn)低血糖情況。并且，當(dāng)身體無(wú)法從碳水化合物中得到充足能量，就回迫不得已消耗蛋白質(zhì)來(lái)供能，長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)不足，令人出現(xiàn)水腫、掉頭發(fā)等現(xiàn)象。因此，減肥還是得吃飯，補(bǔ)充充足的碳水化合物。

怎么吃米飯能減肥？

米飯放涼吃能減肥，這是流傳很廣的一種說(shuō)法。這說(shuō)法并非無(wú)根據(jù)。米飯放涼后產(chǎn)生的抗性淀粉�？剐缘矸蹖儆谏攀忱w維，是一種不易被消化吸收的碳水化合物�？剐缘矸圻M(jìn)入小腸后不能被吸收，進(jìn)入大腸后在細(xì)菌發(fā)酵下產(chǎn)生多種短鏈脂肪酸。

由于抗性淀粉進(jìn)去人體后消化吸收緩慢，既讓胃腸道有了飽足感，產(chǎn)生的能量又少，所以它有控制體重的作用。盡管如此，長(zhǎng)期吃冷米飯對(duì)人體健康不利。冷米飯屬干冷之物，吃多了易傷脾胃，影響消化功能。

另外，冷米飯中的抗性淀粉只有1%-2.1%，含量不是很高，其減肥功能也并非傳說(shuō)中的那么神奇。有減肥需要的話(huà)，可以將米飯放涼一點(diǎn)吃，但是不能長(zhǎng)期吃冷飯，也不要吃得太多。除了米飯，其他一些淀粉類(lèi)食物如土豆、山藥等也含有抗性淀粉，偶爾可以將它們當(dāng)做主食食用。

健康膳食中不可缺少米飯，那吃多少米飯減肥好?中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議，健康飲食應(yīng)以谷物為主，從谷物中攝入能量應(yīng)占一天膳食熱量的一半以上。建議成年人每天應(yīng)當(dāng)攝入250g~400g的谷類(lèi)薯類(lèi)。

如果當(dāng)天你已經(jīng)吃過(guò)土豆等薯類(lèi)了，那么應(yīng)該適量減少米飯等谷物類(lèi)食物食量�？傊�，將谷類(lèi)和薯類(lèi)的攝入量控制在250g~400g范圍即可。