魚(yú)類減肥美食 瘦身美味齊分享
魚(yú)類產(chǎn)品是常見(jiàn)的肉類食品,經(jīng)常吃些魚(yú)肉可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),當(dāng)然也不會(huì)帶來(lái)肥胖,魚(yú)類最適宜想減肥的朋友食用,下面小編就為大家介紹6款魚(yú)類減肥食譜,大家一起來(lái)學(xué)學(xué)吧。
1、蘿卜絲拌油甘魚(yú)
材料(2人份):油甘魚(yú)刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。
將油甘魚(yú)切絲,用醋、砂糖、鹽腌10分鐘,胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲,然后放點(diǎn)鹽去掉水分,將魚(yú)和蘿卜的水分隔掉后混合即可。
2、果香燙油甘魚(yú)
材料(4人份):白蘿卜400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚(yú)160克。
將白蘿卜磨碎,剩下的汁液備用,在火鍋中放入1升的水煮沸,加入白蘿卜汁和鹽調(diào)味后,再根據(jù)個(gè)人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然后用來(lái)湯干魚(yú)片,將白蘿卜碎和蔥花放在醬油里,就著油甘魚(yú)吃。
3、油甘魚(yú)拌飯
材料(2人份):油甘魚(yú)70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。
首先將油甘魚(yú)用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘,紫蘇葉用手撕成小片,將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里,導(dǎo)入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后,將油甘魚(yú)和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。
4、泡菜秋刀魚(yú)
材料(2人份):秋刀魚(yú)罐頭120克、泡菜80克、芝麻少許、醬油半茶匙、醋少許。
將秋刀魚(yú)和泡菜混合后,加入醬油和醋調(diào)味,然后撒上芝麻即可。
5、味噌青花魚(yú)蓋飯
材料(1人份):青花魚(yú)罐頭30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少許、水2勺、雞蛋1個(gè)、米飯150克、醬油半茶匙、蔥花適量。
將青花魚(yú)與姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合煮熱后,加入水煮至汁料粘稠,打入雞蛋稍稍煮一下后,即可鋪在煮熟的米飯上,撒上蔥花,淋上醬油即可。
6、味噌青花魚(yú)
材料(2人份):青花魚(yú)罐頭190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。
將罐頭青花魚(yú)連同醬汁一同放入鍋中,加入姜末和砂糖煮熱,最后加入味噌與白砂糖調(diào)味煮熱即可。
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