我們都知道缺鈣是可能導(dǎo)致骨質(zhì)增生或是其他骨質(zhì)疾病的，而且還可能導(dǎo)致一些其他系統(tǒng)的疾病，專(zhuān)家介紹說(shuō)補(bǔ)鈣也要正確的補(bǔ)，下面就是關(guān)于補(bǔ)鈣的常識(shí)介紹。

關(guān)于鈣元素的功能和進(jìn)補(bǔ)常識(shí)

基本功能：牙齒、骨骼的主要組成部分;影響心肌及肌肉正常收縮;抑制神經(jīng)興奮或激動(dòng);預(yù)防高血壓及動(dòng)脈硬化。

缺乏癥狀：影響身體生長(zhǎng);降低軟組織的彈性和韌性：導(dǎo)致神經(jīng)性偏頭痛、煩躁不安、失眠;肌肉痙攣;腸激綜合征;痛經(jīng);齲齒。

適宜人群：經(jīng)常腰背酸痛和痛經(jīng)的人，血糖低和處在更年期的人，經(jīng)常飲用碳酸飲料者。

注意事項(xiàng)：補(bǔ)鈣最重要的是吸收，并不是越多越好;蛋殼中的鈣含量非常高，可以將其搗碎后放在食物或白開(kāi)水中食用或飲用，以方便人體對(duì)鈣的吸收，這種簡(jiǎn)便的方法常常被人們忽視;老年人不宜只靠喝牛奶這種單一的方式來(lái)補(bǔ)鈣，而應(yīng)夾雜著吃一些蝦皮、海帶、豆制品、骨頭湯等含鈣高的食物;補(bǔ)鈣應(yīng)適量，否則會(huì)物極必反，帶來(lái)很多隱患;補(bǔ)鈣的同時(shí)不宜食用富含磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)的食物，否則會(huì)影響鈣的吸收。

哪些食物含有鈣質(zhì)多?

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

友情提醒：容易對(duì)海制品過(guò)敏的人們要小心食用喲。