乳腺癌是女性朋友常見的婦科腫瘤，嚴重威脅著女性的健康，專家介紹做到合理科學的飲食是可以有效的預防乳腺癌發(fā)生的，下面是預防乳腺癌的七大飲食原則。

1、要適量進食含乳酸菌的食物

據(jù)研究證實經常飲用酸牛奶可以有效地預防乳腺癌。酸牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜熱鏈球菌。它們所生成的產物可以影響人體內的肝腸循環(huán)。而肝腸循環(huán)決定著人體對脂肪的吸收。如果肝腸循環(huán)受到影響，就會減少人體對脂肪的吸收。因此，為了降低乳腺癌的發(fā)病率，女性朋友應養(yǎng)成每日飲1杯酸牛奶的好習慣。推薦閱讀：乳腺癌術后如何飲食 乳腺癌的癥狀

2、要注意攝入足夠量的含維生素A的食物

據(jù)調查表明，若婦女的維生素A攝入量不足，其患乳腺癌的可能性會增加20%。若婦女能經常食用含有維生素A的食物，如胡蘿卜、土豆、扁豆、南瓜、西紅柿、大蒜、蘆筍、芹菜、菠菜、蛋黃、羊肝、杏、檸檬、麥胚、植物油等，則可有效地預防乳腺癌。專家認為，婦女若能夠堅持每天攝入適量的維生素A，半年后，其患乳腺癌的可能性會降低40%。

3、要重視補充含維生素D的食物

據(jù)調查發(fā)現(xiàn)，維生素D的攝入量與乳腺癌的患病率及致死率有關。人體攝入的維生素D越多，患乳腺癌的幾率和患了乳腺癌以后的死亡率就越低。因為血液循環(huán)中的維生素D可以起到防止乳腺癌發(fā)生和阻礙乳腺癌發(fā)展的作用。人體內所含的維生素D主要來源于飲食。含維生素D多的食物是牛奶和魚。女性朋友如果長期堅持每天飲1杯牛奶、吃500克魚，便可有效地預防乳腺癌。

4、要科學地調配含有植物性激素食物

研究發(fā)現(xiàn)，豆類食品有預防乳腺癌的作用。因為吃豆類食品較多的地方，乳腺癌的發(fā)病率就比較低。為了探討豆類食品的防癌機理，研究人員進行了一項這樣的試驗：他們讓參加試驗的婦女每天喝2杯豆?jié){，連續(xù)喝1～2個月。在這些婦女喝豆?jié){之前、喝豆?jié){之中及喝豆?jié){之后的1～2個月，分別為她們測定體內雌激素和孕激素的含量。試驗結果表明，每天堅持喝豆?jié){的婦女，其體內過高的雌孕激素已經明顯降低。其原因是豆類食品中含有大量的植物性激素，若每天喝豆?jié){，豆?jié){中的植物性激素就能調整女性體內激素含量的高低。

所以，有關專家建議中青年女性每天應喝1～2杯豆?jié){，若能長期堅持，不僅能預防乳腺癌、大腸癌的發(fā)生，而且能起到延緩皮膚衰老、減少皺紋、美容養(yǎng)顏的作用。