含糖的甜食備受人們喜愛(ài)，特別是一些女性和小孩，不過(guò)，在糖的甜蜜之中隱藏著對(duì)人體健康的威脅。日常飲食中，偏愛(ài)甜食者，常常會(huì)因糖攝入過(guò)量而帶來(lái)多種煩惱。

甜食吃得太多易導(dǎo)致胰腺癌

天津市腫瘤醫(yī)院胰腺腫瘤科主任郝繼輝教授說(shuō)，胰腺癌的高發(fā)，與人們甜食和肉食攝入過(guò)多、吸煙酗酒、肥胖等不良因素密切相關(guān)。郝繼輝說(shuō)，當(dāng)人進(jìn)食時(shí)，會(huì)刺激胰腺分泌含有大量消化酶的胰液。胰液和膽汁一同進(jìn)入腸道，消化所進(jìn)食的肉類、油脂和米飯等。如果攝入的脂肪、淀粉、蛋白等過(guò)量，會(huì)造成胰腺過(guò)度負(fù)荷，使胰腺細(xì)胞發(fā)生惡性轉(zhuǎn)化，誘發(fā)胰腺疾病。此外，與從來(lái)不喝含糖飲料的人相比，每天喝兩次含糖飲料的人，得胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)明顯增高。

吃過(guò)多甜食降低孩子免疫力

孩子生病后，有不少父母會(huì)讓他們吃些糕點(diǎn)一類的甜食。其實(shí)，這樣很不利于病兒的康復(fù)。最近有研究表明，甜食會(huì)降低人體免疫力。

兒童患病之后，消化液分泌減少，消化酶活力降低，胃腸運(yùn)動(dòng)減慢，消化機(jī)能失常，所以往往食欲下降。徜若讓孩子吃過(guò)多甜食，可使體內(nèi)大量維生素消耗掉，人體缺乏了某些維生素以后，口腔內(nèi)唾液、胃腸消化液就會(huì)減少，這樣勢(shì)必食欲更差。尤其是飯前吃較多甜食，會(huì)引起血糖升高，更會(huì)使病兒失去饑餓感，到吃飯時(shí)更不愿吃東西。中醫(yī)認(rèn)為“甘能傷脾”，也是講的這個(gè)道理。(文三)