中醫(yī)教您通過五色飲食養(yǎng)生
奉養(yǎng)有膏粱藜藿之殊”,也就是說,有吃得好還是吃得壞的情況。有的人可能生活水平好一點,有的人生活水平差一點,飲食結構不一樣,那么所形成的體質也是不一樣的。更加上心境有憂勞和喜樂之別,天時有寒暖之不同,受病有深淺之各異,這就體現了中醫(yī)“同病異治”的精髓。
說到古方中醫(yī)飲食養(yǎng)生,中醫(yī)講究“五色入五臟”。五色是指青赤黃白黑,可以滋補肝心脾肺腎。人體作為一個內外統(tǒng)一的有機整體,通過五色和身體調和并順應五態(tài),就可以調整人的容顏和身體。也就是說不同顏色的食物,它養(yǎng)生保健的功效是不同的。
青養(yǎng)肝——多吃梅子少喝酒
如果喝酒的時候配一點青梅子,那么青色和酸味就能對喝酒者的肝起到雙重保護的作用,從而減少酒精對肝的損害。青色食品包括綠色蔬菜和水果等,是維生素的主要來源,主要功效是清理腸胃、促進生長、排毒。
紅滋心——蘋果山楂抗疲勞
紅色食品具有活血化瘀的功效,對心臟非常有益處,如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、山里紅、紅心蘿卜、桃子等。紅色食品還可以起到減輕疲勞、抗衰老、補血、補心、祛寒等作用。
黃益脾——南瓜香蕉助排毒
像南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品,可以起到養(yǎng)脾的作用,黃色食品可以提供維生素A和D,抗氧化,促進排毒,延緩衰老。
白潤肺——蘿卜豆腐也可貴
白色食品可以養(yǎng)肺,如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹筍、山藥等。我們都知道,白色的蘿卜等可以化痰,而藕、梨、白色的肉也可以潤肺養(yǎng)肺,而且對預防心腦血管病、安定情緒、潤肺、促進腸蠕動都有很大的作用。
黑補腎——芝麻黑豆抗衰老
黑色是養(yǎng)腎的,黑色食物對于補腎、防治心腦血管疾病、抗衰老的效果是最為明顯的。日常生活中可以多吃一點黑色的食品,如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。
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