水果含有維生素，因此很多人在夏季都會(huì)選擇大量吃水果來(lái)補(bǔ)充水分以及維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。但在選擇水果的時(shí)候要注意，千萬(wàn)不要選擇一些溫?zé)嵝运�果，比如荔枝、桂圓、櫻桃、番石榴等，這些水果都屬于溫?zé)嵝运�果，如果過(guò)量食用的話(huà)除了不利于人體健康之外，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)上火的情況。

2.少吃堅(jiān)果

無(wú)論是在家休息還是外出旅游，大部分人總喜歡備一些堅(jiān)果，邊吃邊聊天看電視，看起來(lái)的確十分愜意。但你可能不知道，堅(jiān)果吃多了也會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、開(kāi)心果等。因?yàn)樵趫?jiān)果中含有較高的熱量，如果不注意過(guò)量食用的話(huà)，就會(huì)使體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)量的內(nèi)熱，從而導(dǎo)致上火。所以夏天吃堅(jiān)果時(shí)一定要保持適當(dāng)?shù)牧�，�?0克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯，所以堅(jiān)果也是非常容易導(dǎo)致上火的食物之一，夏季要盡量少食用。

3.少吃肉類(lèi)

隨著氣溫的不斷升高，我們?nèi)梭w中的血液也會(huì)出現(xiàn)不同程度的變化，當(dāng)氣溫超過(guò)35℃時(shí)，血液就會(huì)變得黏稠，如果在這個(gè)時(shí)候還吃一些肉類(lèi)食物的話(huà)，只會(huì)讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類(lèi)食物中還含有大量的動(dòng)物蛋白，它會(huì)使腦中的色氨酸含量減少，從而讓你有侵略、憂(yōu)慮的傾向。

夏季高溫天氣如果過(guò)量吃肉的話(huà)，會(huì)造成體內(nèi)鈣濃度太低，這同樣也會(huì)增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類(lèi)食物還會(huì)導(dǎo)致血管硬化，進(jìn)而升高血壓，而血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。

預(yù)防上火有很多方法，比如多吃一些維生素食物或者涼性食物，就能有效的降低體內(nèi)的內(nèi)火。

4.少喝雞湯

夏季要以清補(bǔ)為主，如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補(bǔ)的湯，就適得其反了，而應(yīng)選擇鴨湯或鴿子湯。