黑芝麻糊是中國的傳統(tǒng)美食之一。將黑芝麻磨成末狀后，用溫水或沸水沖開，就可以食用了。大家應(yīng)該都知道黑芝麻油烏黑頭發(fā)的效果吧，很多洗發(fā)水是用黑芝麻做成的。黑芝麻還是很好地保健養(yǎng)生食品，中醫(yī)認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。

黑芝麻糊的作用：

黑芝麻又稱胡麻子、脂麻。性平，味甘。醫(yī)療保健中有補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘。

黑芝麻糊在美容方面那更是不可或缺的，芝麻中的維生素E，在護膚美膚中能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性;促進皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，有營養(yǎng)物質(zhì)、有水分，皮膚當然柔嫩和光澤。常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。

黑芝麻糊的功效：

黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘. 利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

看來早晨多喝一杯黑芝麻糊效果不錯哦。白發(fā)、脫發(fā)者，便秘人群，皮膚暗淡無光等都可以食用，堅持長期服用，會起到很好的養(yǎng)生效果，有興趣者可以嘗試一下。