老人養(yǎng)生可以以蜜代糖
我們每個(gè)人可能每天都會(huì)吃到一定的糖分,這是由于我們的蔗糖食入導(dǎo)致的,我們平時(shí)對(duì)于自己的一些養(yǎng)生,一定要注意不能夠過(guò)多的食入蔗糖。為了讓我們嘗到甜味,我們可以用蜜來(lái)代糖。下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來(lái)為大家介紹老人養(yǎng)生的一些需要做的事情。
蔗糖是我們生活中不可缺少的碳水化合物和甜味劑,消耗量較大。但對(duì)人體而言,蔗糖食用過(guò)多則弊大利小,因?yàn)檎崽请m能產(chǎn)生熱量,解決燃眉之急,但是中老年人因胃腸功能漸弱,多食蔗糖類(lèi)甜食會(huì)腹脹氣滯,不利消化,影響食欲及營(yíng)養(yǎng)的正常吸收,形成慢性消化不良等胃腸道疾病。攝入蔗糖過(guò)多與攝入高鹽、高脂肪一樣會(huì)導(dǎo)致肥胖、動(dòng)脈粥樣硬化,誘發(fā)高血壓、高血脂、糖尿病等。又因蔗糖系酸性食品,會(huì)降低機(jī)體免疫力,導(dǎo)致易患感冒、齲齒、多動(dòng)癥、腳氣病、骨質(zhì)疏松及眼科疾病等。所以,老年人應(yīng)適當(dāng)減少蔗糖的攝入,在調(diào)味時(shí),可以以蜜代糖,即可滿(mǎn)足口味,又可養(yǎng)生保健。
蜂蜜雖也稱(chēng)蜂糖,但它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是果糖和葡萄糖這兩種單糖,而屬于雙糖的蔗糖含量?jī)H在4%左右。單糖進(jìn)入人體胃腸道后不需轉(zhuǎn)化就被直接吸收,不會(huì)積累而造成脂肪堆積。而且蜂蜜中富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、酶類(lèi)及乙酰膽堿等營(yíng)養(yǎng)成分,其含量均符合人體所需的比例,所以蜂蜜系純天然、綠色、藥食兼?zhèn)涞谋=∈称贰R悦蹫樗幓蛞悦叟渌幹委煻喾N疾病在我國(guó)已有三千多年的歷史,明代名醫(yī)李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“蜂蜜之功有六:生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補(bǔ)中;甘而和平,故能解毒;柔而潤(rùn)澤,故能潤(rùn)燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可補(bǔ)中,故能調(diào)和百藥而與甘草同功。”老年人常服蜂蜜,益處多多。
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