雖然，調味品中幾乎不含任何營養(yǎng)素，而且用量少，但它能夠改善食物風味。難怪許多廚師表示：吃菜，其實吃得就是調料，因為食物本身無味，如不加料，肯定無法下咽。可見，調味品的作用不可忽視。

　　如果父母想改善孩子不肯吃飯的難題，不妨從調料入手。但可以給寶寶用哪些調味品?如何添加?添加多少?等問題卻使父母有些茫然，必盡調味品的問題一直是兒童飲食問題中的盲區(qū)。

　　沒關系，這里我們就為爸爸媽媽介紹一些食用調味品的相關知識吧!

　　調味品的不同種類

　　·醬油

　　按衛(wèi)生要求，醬油分為烹調醬油和餐桌醬油。烹調醬油不能直接食用，只能在烹調時使用，餐桌醬油則可直接食用，還可以用于烹調。

　　按原料分為醬油(以大豆為原料制成)、魚露、蝦醬(以蝦為原料制成)、蟹油(以蟹為原料制成)、蠔油(以鮮牡蠣為原料制成)等。

　　按生產(chǎn)工藝分為發(fā)酵醬油和化學醬油。