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洋蔥

洋蔥同茄子一樣，有著很高的食用和藥用價值。洋蔥在祛痰、利尿、殺菌、降壓、抗癌、發(fā)汗、消炎、強身等方面效果顯著，尤其是降壓方面。洋蔥富含對兒茶酚胺有拮抗效果的前列腺素A1，對血管舒張有促進作用，可以很好地起到降壓的效果。因此，洋蔥是高血壓患者，尤其是中老年高血壓患者必吃并要多吃的保健蔬菜之一。