秋季潤肺 4種佳肴養(yǎng)肺好潤燥
秋季是進補的好季節(jié),那究竟該怎么吃才養(yǎng)生呢?秋季對應的器官是肺,肺是人體最重要的呼吸器官。那養(yǎng)肺吃哪些食物呢?下面為大家推薦4種食物,一起來看一下吧。
1、梨
梨上秋季上市的水果之一,也是最常見的水果,中醫(yī)認為白色入肺,梨屬白色具有對肺部保養(yǎng)之功效。同時梨性涼,微寒,清肺氣,具有生津潤燥之功效,因此秋季呼吸系統(tǒng)疾病,痰多,多可利用雪梨清熱化痰。另外雪梨的蘋果酸,維生素,胡蘿卜素含量也是相當豐富的,多吃有益于身體健康。雪梨吃法有很多可直接生吃,弄成果汁飲用,也可將雪梨川貝一起噸煮,加蜂蜜吃,對久咳不愈效果特別好。當然了如果腸胃不是特別好,最好煮著吃,效果更好。
2、銀耳
銀耳是真菌類植物之一,素有“菌中之冠”之美稱,同時也屬白色食物,中醫(yī)認為銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養(yǎng)補品。
3、蜂蜜
蜂蜜具有清熱的功能,空腹喝時不僅潤肺且養(yǎng)顏助消化排腸毒。蜂蜜是蜜蜂的精華,更是花中的精華,同時蜂蜜以冬蜜最為養(yǎng)人,其礦物質,氨基酸,葡萄糖,果糖等豐富。滋養(yǎng),潤燥又排毒,實在是養(yǎng)生之佳品。而且,蜂蜜能夠平衡血糖降低空腹感,因為,蜂蜜最主要的成分葡萄糖、果糖,都屬于單糖,單糖在人體內不需經過消化作用,即可轉化為能量被吸收利用,讓血糖值上升,所以只要喝一點蜂蜜,就可以降低你的空腹感,避免吃下過多食物喔。蜂蜜的飲用一般以溫水為宜,切記用開水沖服,否則容易引起變味,影響其養(yǎng)生保健功效。同時對于嬰幼兒來說,盡量不要喝蜂蜜。
4、百合
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。而且,百合同粳米一起煮,清肺效果更加明顯。日常也可用百合炒菜吃,用百合燉湯,效果都相當不錯。
上文介紹給大家的這幾亂秋季養(yǎng)肺的食物,大家不妨試試看哦。只要大家堅持食用,一定會有效果的。在此,還要提醒大家,如果肺出現了嚴重的不適,建議大家去醫(yī)院就診哦。
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