秋季蜂蜜來(lái)滋養(yǎng) 食用不對(duì)會(huì)中毒
蜂蜜是大自然給人類最好的天然保健品，很多的會(huì)在日常的生活中用蜂蜜來(lái)為自己身體做好保健的工作，不過(guò)，我們要知道，飲食需要科學(xué)，不良的飲食方法會(huì)讓保健品變成毒藥。
秋后當(dāng)防蜂蜜中毒
為什么呢?蜂蜜中毒的原因與植物花蜜中所含的毒成分有關(guān)。自然界的植物可分為無(wú)毒和有毒兩大類：無(wú)毒植物的花期較早，多在春天，而有毒植物的花期則較晚。入秋以后，絕大部分無(wú)毒植物花期已過(guò)，有毒植物則正是開花季節(jié)。
此時(shí)蜜蜂若采集有毒植物的花粉釀成蜜，多會(huì)混進(jìn)有毒物質(zhì)——生物堿。人們吃了這種含有毒素又未進(jìn)行加工處理的生蜜，一般會(huì)出現(xiàn)這樣幾種癥狀：過(guò)敏、氣喘、皮膚出現(xiàn)斑疹或頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，也可能造成人的精神煩躁，易怒，還會(huì)影響睡眠。
在購(gòu)買時(shí)，需要了解該蜜的產(chǎn)地與采收季節(jié)，以免誤食中毒。食用時(shí)要先熬開成熟蜜，尤其是老年人和嬰幼兒，因胃腸功能較弱，肝臟解毒能力差，更不宜食用秋后生蜂蜜。
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