很多人在受涼感冒后喜歡喝紅糖生姜水，任主任稱，其實(shí)具有解表散寒作用的蔥豉湯效果更好。感冒初期：不妨試試蔥豉湯

做法很簡(jiǎn)單，將500毫升水加熱后，放入10克豆豉煮沸，然后加入蔥白即成。蔥具有辛香走竄的作用，豆豉則有發(fā)汗解表的作用，喝完湯后會(huì)大量出汗，排毒進(jìn)程也會(huì)大大加快。

但應(yīng)注意的是，還有一部分人是因?yàn)閯诶�、喝水少等原因�(qū)е碌母忻�，這是風(fēng)熱感冒。此時(shí)則應(yīng)選用性涼的食物，將冰糖和梨等熬水服用就可以了。

感冒加重期：白蘿卜湯來幫忙

感冒加重后，病人會(huì)感覺咽痛、鼻塞、流涕等癥狀加重，有些人甚至出現(xiàn)高熱、頭痛難忍等癥狀，此時(shí)的身體正與病菌“作斗爭(zhēng)”，很容易產(chǎn)生內(nèi)熱。而白蘿卜“去邪熱氣”的效果十分明顯，這時(shí)喝些白蘿卜湯是最管用的。

把白蘿卜洗干凈，切成5毫米左右的薄片，加入水中熬至沸騰即可飲用。任主任提醒，感冒加重時(shí)食療只能起輔助作用，還需及時(shí)進(jìn)行藥物治療。

醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn) ,雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸 ,可以有效地增強(qiáng)人體對(duì)感冒病毒的抵抗能力 ,尤其是雞湯所含有的某些特殊化學(xué)物質(zhì)具有極好的增強(qiáng)鼻咽部血液循環(huán)和鼻腔粘液分泌的特殊作用。因此 ,感冒初起 ,喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒 ,使呼吸道恢復(fù)正常狀態(tài) ,從而促進(jìn)痊愈。

蜂蜜 ,尤其是富含峰王漿的蜂王漿蜜 ,含有生物活性物質(zhì) ,能整體或局部刺激免疫力 ,并能增強(qiáng)中性白血球與巨噬細(xì)胞的吞噬作用 ,提高機(jī)體對(duì)外界病原體的抵抗力。堅(jiān)持每日食用 2至 3次蜂蜜 (每次 30克左右 )的人 ,對(duì)病毒性感染的對(duì)抗性能可提高 3至 4倍 ,不易感冒。對(duì)于已感冒及其他病毒性疾病的患者 ,食用蜂蜜 ,也有利于康復(fù)。