我們都知道要是想進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，其實(shí)秋季就是一個(gè)比較好的時(shí)機(jī)，這個(gè)時(shí)候我們進(jìn)補(bǔ)也是不能盲目的，我們也要分著來(lái)，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)秋季進(jìn)補(bǔ)的三部曲吧。

初秋平補(bǔ)

俗話(huà)說(shuō)“秋瓜壞肚”，對(duì)各種瓜類(lèi)宜少食，以防損傷脾胃陽(yáng)氣。入秋之后，可適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，如蛋白質(zhì)及碳水化合物等，以補(bǔ)充人體在夏日的消耗。根據(jù)“秋宜平補(bǔ)”的原則，應(yīng)選用平補(bǔ)之品，如魚(yú)、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆類(lèi)以及山藥、紅棗、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

仲秋潤(rùn)補(bǔ)

仲秋萬(wàn)物干枯，人體常反映出“津干液燥”的征象。根據(jù)“燥者潤(rùn)之”和“少辛增酸”的原則：

一是適當(dāng)多吃能夠滋陰潤(rùn)燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、橄欖、百合、銀耳、蘿卜、鱉肉、烏骨雞、鴨蛋、豆?jié){、乳品等。

二是酸甘化陰，宜進(jìn)食帶有酸味的食品，如葡萄、石榴、蘋(píng)果、芒果、柚子、獼猴桃、檸檬、山楂等。

晚秋滋補(bǔ)

晚秋氣溫逐漸下降，要注意少食性味寒涼的食品，并忌生冷。對(duì)于需要在冬季進(jìn)補(bǔ)的人來(lái)講，此時(shí)是調(diào)整脾胃，打“底補(bǔ)”的最佳時(shí)期。底補(bǔ)可用芡實(shí)、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服，或用芡實(shí)燉牛肉等。

其實(shí)我們主要是從秋季的不同程度上來(lái)進(jìn)補(bǔ)的，我們從天氣的角度來(lái)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，才是最佳有利于我們的生活。

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