秋季，人們的食欲慢慢開始變好，很多人都會選擇在秋天進行進補，補充夏天身體消耗的大量能量�？墒侨绻�食物的搭配出現(xiàn)了問題，不該放在一起的食物，偏偏就混在一起吃了，反而會破壞食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，得不到我們想要的效果。躲開以下秋季飲食的幾個禁忌，進補效果更佳。

經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康構(gòu)成威脅。

豆腐與菠菜忌同煮

豆腐是在豆?jié){中加入鹽鹵或石膏后制成的。鹽鹵中有氯化鎂，石膏含有硫酸鈣，菠菜中含有很多草酸，它可與氯化鎂、硫酸鈣發(fā)生化學反應(yīng)，生成不溶于水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉淀。人體不能吸收鈣鹽和鎂鹽，因此，菠菜與豆腐同煮是不科學的。