在這個(gè)忙碌而追求個(gè)性的年代，你絕對(duì)有權(quán)利根據(jù)自己的生活節(jié)奏，選擇不同的生活習(xí)慣�？墒�，你知道嗎，你的個(gè)性化生活習(xí)慣，可能隱藏著不同的營養(yǎng)陷阱，威脅你的健康。

看看你的生活習(xí)慣更偏向于下面哪個(gè)族群呢? 如果有些生活習(xí)慣不能馬上調(diào)整，那么，至少可以對(duì)照營養(yǎng)師開出的營養(yǎng)補(bǔ)充清單，不管是攝入食物還是營養(yǎng)補(bǔ)充劑，馬上行動(dòng)起來吧!

一、外食族

外賣也好，親臨餐廳也罷，反正我是廚房絕緣體你忙了一整天，中午吃的兩口外賣，還沒有回味出什么味道，晚上還得陪客戶，唉，已經(jīng)不記得有多少天沒在家吃飯了……或者你是嫌在家做飯?zhí)�麻煩，垂涎于飯店大廚們的手藝。

營養(yǎng)陷阱

一個(gè)人的工作餐總不能點(diǎn)很多道菜吧?飯局上的大魚大肉不吃浪費(fèi)多可惜啊?愛吃燒烤沒什么大不了吧?殊不知為了保證食物美味可口，很多飯店的招牌菜都是采用了煎、炒、炸的方法，鹽、雞精、色素使用得也多，看看蓋澆飯上的那一層亮油，就連濃濃的白色鮮湯，也是由脂肪微粒組成的。你被美味佳肴吸引的同時(shí)，慢性胃腸炎、高血脂癥、肥胖也都如影隨形。

營養(yǎng)補(bǔ)充清單

1. 在外就餐應(yīng)盡量挑選清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，遠(yuǎn)離煎、炸菜品，多吃蒸、煮菜品，用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品，小吃則建議在正規(guī)店鋪購買當(dāng)天手工制作的食品，減少攝入不合格原料與防腐劑等添加劑的風(fēng)險(xiǎn)。

2. 聚餐時(shí)先吃點(diǎn)主食再吃菜，主食可以增加一些飽腹感，這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入，必要時(shí)可用白水，涮去菜肴上過多的芡汁和油脂。

3. 考慮到飲食結(jié)構(gòu)的不合理，外食族的你很有必要每日服用1 粒含多種礦物質(zhì)和維生素的復(fù)合型營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

二、宅人族

與其下樓遛狗，不如上網(wǎng)偷菜

你早已習(xí)慣于一個(gè)人在家舒舒服服穿著睡衣過一整天，慵懶地享受現(xiàn)代科技帶來的精神愉悅。然而作息時(shí)間不規(guī)律、戶外運(yùn)動(dòng)缺乏、用電腦時(shí)間長，漸漸讓你和臃腫的身材以及大大的眼鏡形影不離。

營養(yǎng)陷阱

你是否有過被精彩的電視情節(jié)吸引，而在吃飯時(shí)將食物隨意吞下肚的情況?研究表明，充分咀嚼讓食物在口中停留的時(shí)間延長，可引起消化系統(tǒng)激素的改變，從而誘發(fā)中樞性抑食作用。但當(dāng)你的注意力被電視吸引時(shí)，你很容易不自覺地吃下比計(jì)劃多得多的食物，長期下去怎么會(huì)不胖呢?宅人們往往長時(shí)間盯著屏幕，消耗了大量的維生素A，缺少戶外活動(dòng)，人體難以合成充足的維生素D，加上飲食難有保障，不少人都是飲料+泡面度日，容易出現(xiàn)精神不振、皮膚暗淡、粗糙乃至脫發(fā)的問題。

營養(yǎng)補(bǔ)充清單

1. 要想避免宅生活對(duì)皮膚的損傷首先應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整體內(nèi)脂類代謝，補(bǔ)充維生素A、C、E，所幸這些都可以通過牛奶、雞蛋、堅(jiān)果、草莓、番茄、深色蔬菜等等這些很容易購買和儲(chǔ)藏的食物來獲得。

2. 作為一名資深宅女你還可以每天給自己泡上一杯菊花、枸杞、決明子茶，起到解壓和明目的作用。

3. 為維持皮膚健康、延緩衰老，建議菜單中魚、谷類和大豆占有一席之地。

4. 如果不能保證戶外運(yùn)動(dòng)還是建議服用維生素D補(bǔ)充劑。總之，放下鼠標(biāo)，到餐桌上來專心致志地吃飯，勤通風(fēng)打掃房間，平時(shí)做做廣播體操，定期給冰箱來一次大清理換上健康新鮮的食物，健康的陽光宅人就是你了。

三、精細(xì)族我喜歡精致的東西，吃的也不例外

你堅(jiān)信，一個(gè)人的生活品位可以從飲食看出來，你秉承精益求精的觀念，想方設(shè)法通過精雕細(xì)琢的料理體味生活情趣，力求把每一道菜都下足工夫，色香味形必須樣樣俱佳。孔子不也說“食不厭精，膾不厭細(xì)”嗎?

營養(yǎng)陷阱

事實(shí)上，人類的進(jìn)化過程決定了食物感官的美味大多來自于糖和脂肪，現(xiàn)代食品工藝使得食物外觀更多是依靠色素等添加劑，而且食材功夫下得越多，營養(yǎng)成分自然也就流失得越快。對(duì)于一個(gè)飲食精致主義者最常擺在面前的健康問題就是——便秘，原因是，食物在加工過程中損失了大量的膳食纖維以及維生素B 族，同時(shí)高脂肪飲食也增加了腸道內(nèi)膽汁酸的分泌，對(duì)腸黏膜造成損傷，進(jìn)而導(dǎo)致腸道菌群失衡。過于精細(xì)的食物殘?jiān)�還容易殘留在牙齒上，產(chǎn)生酸性物質(zhì)對(duì)牙齒造成傷害。

營養(yǎng)補(bǔ)充清單

1. 你一定要養(yǎng)成飯后漱口的好習(xí)慣，愛吃精美糕點(diǎn)的你要讓自己盡早喜歡上全糧的味道，比如糙米飯、蕎麥面、玉米等都是不錯(cuò)的選擇，或者適當(dāng)選擇維生素B族補(bǔ)充劑。

2. 絕大多數(shù)的天然色素都含有抗氧化成分，你自己做菜時(shí)盡量多采用深色的蔬菜水果。

3. 已經(jīng)便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少，并多選用一些豆類、薯類、菇類食物，這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來源，可以讓你的腸道動(dòng)起來。

4. 假如實(shí)在難以拒絕精美食物的誘惑，那不妨考慮通過增加運(yùn)動(dòng)量來抵消高糖高脂食物的影響。

四、夜貓族

愈夜愈美麗，不管是臉上的妝容，還是工作效率你鐘情于城市夜晚的美好，這是那些日出而作日落而息的人們體會(huì)不到的，精心打扮一番，邀上三五好友，K歌到午夜。又或者你是不得已而為之，因?yàn)橹挥械揭股钊遂o的時(shí)候，才能靈感迸發(fā)，什么PPT、計(jì)劃書，通通拿下。

營養(yǎng)陷阱

夜貓子一族除了眾所周知的睡眠不足導(dǎo)致肝腎負(fù)擔(dān)過重以外，就餐不規(guī)律帶來的暴飲暴食也是個(gè)大問題。很多人玩到凌晨2 點(diǎn)，上午10 點(diǎn)起床，于是乎早飯拖到了11 點(diǎn)，午飯拖到了下午，晚餐純粹成了夜宵，再加上為了減肥不敢吃夜宵，一天下來只吃一頓或者兩頓飯，殊不知少食多餐才最養(yǎng)人。很多熬夜一族身邊都會(huì)放一些威化餅干、薯片類的垃圾食品，其中含有的反式脂肪酸容易造成高血脂。再加上咖啡與濃茶中的咖啡因消耗大量的維生素B 族，為了維持視網(wǎng)膜感光，維生素A 又被帶走不少…… 夜貓子的營養(yǎng)問題非常不容樂觀。

營養(yǎng)補(bǔ)充清單

1. 熬夜者陰虛內(nèi)熱的比較多，平時(shí)就應(yīng)當(dāng)注意多吃蔬菜水果。對(duì)于夜貓子一族來說，消除熬夜危害的首要方式就是補(bǔ)充睡眠。如果熬夜是由于辦事拖沓、注意力不集中造成的，可以嘗試下熬夜后的第二天早餐之后喝一杯咖啡，白天提高效率把事情完成。

2. 如果你確實(shí)因?yàn)楣ぷ鲝?qiáng)度大，不得不常常熬夜加班加點(diǎn)，晚餐建議多吃些內(nèi)臟和瘦肉補(bǔ)充維生素A。

3. 遠(yuǎn)離多油高脂類夜宵，可以把柚子茶，或者豆?jié){作為“備荒”食物，既可以在冷清的夜半時(shí)分溫暖腸胃，又可以在不發(fā)胖的基礎(chǔ)上為身體補(bǔ)充所需蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。如果依舊感到饑腸轆轆也可以適當(dāng)吃些清粥。

五、食草族

不管是紅肉、白肉，總之看到肉筷子就繞道而行或許你是為了穿上那件心愛的小禮服，讓自己也能當(dāng)一回Party 女王，又或者你是為了追求一種飲食風(fēng)尚，反正只有蔬菜才能進(jìn)入你的法眼，而且油越少越好，肉嘛，能不吃就不吃。

營養(yǎng)陷阱

食草族們的健康既是最不需要旁人擔(dān)心的，又是最需要擔(dān)心的。不需要擔(dān)心是因?yàn)楹侠淼乃厥趁黠@在心血管疾病等常見慢性病以及癌癥預(yù)防方面有益，而需要擔(dān)心的是，對(duì)于嚴(yán)格素食者而言，鈣、鋅、鐵和維生素D都很難攝取充足，更不用說維生素B12 這種幾乎只在動(dòng)物性食物中存在的營養(yǎng)素了。因此，食草族很有可能感覺到疲倦乏力、皮膚和頭發(fā)缺乏光澤。

營養(yǎng)補(bǔ)充清單

1. 作為食草族，每日300 克以上的牛奶或者酸奶，100 克以上的豆制品，300 克以上的全麥面包、饅頭或薯類，500 克以上的深綠色蔬菜，300 克以上的水果，在這基礎(chǔ)上再來一把堅(jiān)果，比如杏仁、核桃等，外加日曬半個(gè)小時(shí)就可以滿足絕大多數(shù)的營養(yǎng)需求。

2. 對(duì)于女性來說，鐵是種非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)，相比素食中的鐵，肉類中的鐵更易被人體吸收和利用。因此適當(dāng)?shù)財(cái)z入一些肉類是必須的，如牛肉、雞胗、鴨胗等都是不錯(cuò)的選擇。