新鮮的火龍果天然、爽口，可以增強人體的新陳代謝，新陳代謝能力增強了能夠加快減肥效果�；瘕埞�中所含有的纖維素較高，纖維素是減肥必要的法寶，因為這樣可以引起飽腹感。火龍果的另一個能夠減肥的原因，就是它的“整腸”功效。吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”。增加腸蠕動，把體內(nèi)的垃圾全都排出體外。

火龍果減肥食譜1：橙香火牛

原料：牛排肉400克、火龍果1個、橙1個、姜少許、小辣椒1個、碎胡椒1/2茶勺、淀粉1茶勺、橙汁1湯勺、植物油1湯勺、蜂蜜1湯勺、蠔油適量、水淀粉2湯勺、香菜裝飾用。

做法：1.把橙刮皮后成細絲待用。牛排肉切成方塊狀，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。

2.火龍果切開，用挖球器掏空。果皮不用丟棄，可以做盛器用。辣椒切碎，姜切絲，橙剝皮取肉。

3.把鍋用大火燒紅，加入植物油后，立即放入牛肉。不要馬上去翻動牛肉，讓肉接觸鍋的那面有機會被封住，以免水份流失。

4.加入蜂蜜、蠔油調(diào)味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮絲，再倒入水淀粉勾芡。

5.最后才放入火龍果球。翻一下，均勻了就可以上桌了。

火龍果減肥食譜2：火龍果黃桃西米露

原料：火龍果、黃桃、西米露。

做法：1.把火龍果從中間切成兩半，用挖球器挖出里面的果肉，用果殼作一個盛碗;

2.然后把黃桃切小塊，西米煮開，中間過兩次涼水，這樣煮的西米吃起來更Q;

3.最后把火龍果肉、黃桃料和熟西米放入火龍果殼里，加入糖水或者是椰汁，又或者是加入蜂蜜調(diào)好的糖水即可。

火龍果用來減肥，好處多多，記下這兩種食用火龍果的食譜，讓吃火龍果時不再單調(diào)。

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