營養(yǎng)專家教你怎樣健康吃水果
水果是人們生活中最常吃的食物,它捍衛(wèi)著人們的健康。你知道嗎,不同的水果對身體的效果也不一樣哦~下面我們就跟著營養(yǎng)師一起看一下,身體都需要哪些水果吧!
營養(yǎng)專家告訴你 身體最需要什么水果
長期吸煙——葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用,并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
預防皺紋——芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現(xiàn)皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果,因為含有豐富的β-胡蘿卜素和獨一無二的酶,能激發(fā)肌膚細胞活力,促進廢棄物排出,有助于保持膠原蛋白彈性,有效延緩皺紋出現(xiàn)。
供氧不足——櫻桃
容易疲勞在多數(shù)情況下與血液中鐵含量減少,供氧不足及血液循環(huán)不暢有關(guān)。吃櫻桃能補充鐵質(zhì),其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質(zhì),防止鐵質(zhì)流失,并改善血液循環(huán),幫助抵抗疲勞。
腳氣困擾——柳橙
體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙,它富含維生素B1,并幫助葡萄糖新陳代謝,能有效預防和治療腳氣病。
過度用腦——香蕉
過度用腦導致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏,除了大腦疲憊,還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。由于過度用腦消耗多種維生素,因此營養(yǎng)師建議同時補充善存等多維生素片。
過度用眼——番木瓜
長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕,過度用眼,則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
牙齦出血——獼猴桃
牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,甚至引起牙齒松動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的,因此是最有益于牙齦健康的水果。
心臟病史——葡萄柚
膽固醇過高嚴重影響心血管健康,尤其有心臟病史者,更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標。葡萄柚是醫(yī)學界公認最具食療功效的水果,其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇,預防多種心血管疾病。
八種水果男人身體健康少不了
在男人的餐單中,肉類永遠站在第一位果蔬類食物永遠都是配餐,有時干脆一點不吃。其實,水果對男人健康來說真的相當給力。小編特別推薦了對男人最有益的8種水果,就算他實在不是水果的“粉絲”,為身體著想,也應該一試。
肺臟說:“我想過濾二手煙!”
推薦水果:梨
當尼古丁被吸收時,越來越多的肺泡處在閑置狀態(tài)中,讓肺臟功能大受影響。這個時候,吃梨非常必要。因為梨擁有豐富糖類,比如果糖、葡萄糖、蘋果酸等,還有蛋白質(zhì)、脂肪,這足以讓肺臟有能力稀釋尼古丁的含量,并將其排除體外。但梨屬于寒性水果,每個星期吃2 ~ 3次,每次吃1 ~ 2 個就足以達到潤肺的效果嘍!
肝臟說:“我要排毒!”
推薦水果:紅棗
無法保證規(guī)律的睡眠時間,肝臟排毒自然受到阻攔,此時需要一些能量讓其疏通。而這種能量在紅棗中就可以找得到——紅棗有養(yǎng)血、補血的作用,中醫(yī)認為肝臟藏血,血液豐盈將有利于促進肝臟排毒。所以,想要有好肝臟,每天下午吃3 顆紅棗吧!
前列腺說:“熱,我需要降溫!”
推薦水果:石榴
當前列腺溫度升高,會增加前列腺癌癥的幾率。所以,現(xiàn)在要請出“抗氧化之王”石榴出場,它富含多酚,花青素,鞣花酸,異黃酮等營養(yǎng),具有強抗氧化和消炎的作用,可以導致人體健康細胞的不會受到自由基的破壞。而對于石榴來說,石榴榨汁吸收會更好。
頭皮說:“我想保護毛囊,健康去頭屑!”
推薦水果:柑橘
調(diào)查表明,男人出現(xiàn)頭屑的幾率是女人的1.5 倍。因為男人的果蔬類食物攝入較少,身體缺乏均衡營養(yǎng),加之工作的壓力,導致頭屑產(chǎn)生。去頭屑不僅要將營養(yǎng)輸送到頭皮,更要增強頭皮免疫力,消除工作所造成的焦慮和心理壓力。而能達到這樣目的的水果非柑橘莫屬,其中所含有的維生素C不但好吸收,提升免疫力,更重要的是,它具有鎮(zhèn)定神經(jīng)、抗擊老化的作用,從而保持毛囊完整,達到去頭屑的作用。如果有頭屑,每天堅持吃1 個柑橘吧!
眼睛說:“我要不疲勞、不干澀!”
推薦水果:獼猴桃
眼睛干澀、疲勞,酸痛,說明雙眼中的維生素A 和葉酸正在流失。此時,吃獼猴桃是最佳選擇,它可以為人體注入足量的維生素A 和葉酸,達到保肝、護肝的作用,讓眼睛潤澤健康。
牙齒說:“我要更干凈!”
推薦水果:蘋果
牙齒的問題真的很難纏,如果你有一個星期刷牙不認真,牙齒的保護層就要遭到破壞,細菌很難被去除掉。此時,需要蘋果的幫助,它是牙齒的保護傘。英國科學研究人員告訴我們,蘋果具有弱酸性,還有止血功效,并含有豐富的纖維素,不但可以清潔牙齒,還能達到亮白牙面的作用!想要牙齒亮白清潔,每天1 個蘋果就OK了!
心臟說:“我想緩解壓力!”
推薦水果:西瓜
心臟承受的壓力其實蠻大,所以很容易出現(xiàn)心律不齊、早搏的現(xiàn)象。營養(yǎng)專家指出,西瓜對心臟保護有神奇的效果,這都要歸功于瓜氨酸,這種營養(yǎng)元素可以轉(zhuǎn)化為精氨酸,緩解血管承受壓力,讓心臟的不適感盡快得到緩解。西瓜的最佳用量是每個星期吃3次,每次1/4個即可。
關(guān)節(jié)說:“我要活動更加自如!”
推薦水果:櫻桃
男人也越來越不愛運動了,不運動是關(guān)節(jié)健康的死穴,因為關(guān)節(jié)會缺少血液和營養(yǎng)的潤滑,但如果他每星期吃100g 櫻桃,就可以提升關(guān)節(jié)的健康。櫻桃可以促進血液循環(huán),有助于尿酸排泄,預防痛風和關(guān)節(jié)炎,讓他任何時候都會活動自如,即使陰雨天也不會有酸痛感。
一天四時段 挑準時間吃對水果
現(xiàn)在一年四季都不乏新鮮的水果供應。而水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營養(yǎng)素,能促進身體健康,進而達到防治疾病,養(yǎng)顏美容的效果,是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。但是,吃水果也要講究時間,不同時段吃水果對營養(yǎng)的吸收也不同,甚至不同時段吃不同的水果也有一定的考究噢!
挑準時間 吃對水果
在英國有這樣一種說法,即“上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之后的則是鉛”。那么,具體來說應該如何分時間段吃水果呢?
一、早上最宜:蘋果、梨、葡萄
同樣是吃水果,如果選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發(fā)揮營養(yǎng)價值,產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這是因為,人體經(jīng)一夜的睡眠之后,腸胃的功能尚在激活中,消化功能不強,卻又需補充足夠的各式營養(yǎng)素,此時吃易于消化吸收的水果,可以應付上午工作或?qū)W習活動的營養(yǎng)所需。而早上吃水果,不僅可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
二、餐前別吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的,如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂 劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、 鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進食 后,會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
三、飯后應選:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)消化酶的不足,增強消化功能。李 時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),飯后吃少 量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
四、夜宵安神:吃桂圓
夜宵吃水果既不利于消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果, 充盈的胃腸會使睡眠受到影響, 對腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
餐前餐后吃水果有講究
一天四個時段固然有其適合食用的水果,但是具體到我們一天三餐與水果的搭配,尤其是落實到餐前餐后吃水果的問題,我們又改如何解決呢?不過不論餐前餐后,我們都應該牢記四點注意:
第一、不要空腹吃酸澀味太濃的水果
避免對胃部產(chǎn)生刺激,還可能與胃中的蛋白質(zhì)形成不易溶解的物質(zhì)。
第二、不要吃飽后立即吃水果
這樣會被先期到達的食物阻滯在胃內(nèi),致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化,而是在胃內(nèi)發(fā)酵,從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。長此以往還會導致消化功能紊亂,另外還會帶來額外的能量。而專家建議餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果,此時間吃水果適合減肥人士的需要;餐后半小時到一小時再食用水果,有助于消化吸收。
第三、特別需要注意的是水果的溫度
如果吃了大量的油膩食物,再吃大量冷涼的水果,胃里血管受冷收縮,對腸胃虛弱、對冷涼比較敏感的人來說,可能影響消化吸收,甚至造成胃部不適。因此,吃水果應以常溫為宜,不要貪吃剛從冰箱里拿出來的水果。
第四、選擇水果品種應當考慮體質(zhì)
糖尿病人應當選擇糖分低、果膠高的水果,如草莓、桃等;貧血病人則應選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等;腹部容易冷痛腹瀉者應當避免香蕉和梨,等等。這方面可以咨詢中醫(yī)專家決定。
結(jié)語:民以食為天,水果不僅僅是填飽肚子的一種食物,也是人們健康的守護者?赐赀@篇文章,你找到適合自己的守護神了嗎?
-
什么食物降尿酸 降尿酸吃什么我們大家都知道尿酸比較高也是非常的危險的,一定要記得完全可以通過一些飲食的方式來調(diào)理,那么尿酸比較高的情況下,到底應該怎
-
推薦三款老年癡呆食譜我們都知道老年癡呆癥這個疾病在生活中也是非常常見的,而且老年癡呆癥也會給老人的生活帶來特別大的一些影響,如果是在發(fā)生的時
-
降脂飲食 安利五種降脂食物在說到高血壓高血脂的時候,大家都是非常的熟悉的,其實高血脂對人體也是有一定的壞處的,那么到底應該怎么做才可以降低高血脂的
-
推薦3款女人補腎的粥現(xiàn)在的生活節(jié)奏也是越來越快了,而且很多人的功能壓力也是挺大的,補腎不再是男人的專利,其實女性朋友們在生活中也要多注意,如
-
孕婦飲食 利水消腫吃什么在現(xiàn)在這個生活中,我們大家都知道,孕婦其實也是家庭中最重要的一個角色,而且懷孕的時候身體也是特別的特殊的,一定要記得可以
