忌食物品
凡腹瀉便溏之人，無(wú)論哪種類型的腹瀉，均應(yīng)忌食下列食物。

芝麻
又稱胡麻。含豐富的脂肪油，有潤(rùn)腸滑腸作用�！侗静輳男隆分姓f(shuō)：“胡麻服之令人腸滑。”《本草求真》亦云：“下元不固而見(jiàn)便溏，……皆所忌用。”故凡腹瀉者尤當(dāng)忌食。

松子仁
性溫，味甘，含有74％的脂肪油，有潤(rùn)腸通便作用，故便秘者宜而腹瀉者忌。《本草從新》中告誡：“便溏者勿與”。無(wú)論何種類型的腹瀉，均當(dāng)忌之。

柏子仁
所含脂肪油約14％，因此，《本草經(jīng)疏》中說(shuō)：“柏子仁體性多油，腸滑作瀉者勿服。”《得配本草》還告誡：“痰多，肺氣上浮，大便滑泄，胃虛欲吐，四者禁用。”凡腹瀉者切忌食之。

胡桃仁
含脂肪油約為40％~50％，有潤(rùn)腸通便作用，故無(wú)論何種腹瀉之人，均當(dāng)忌食�！兜门浔静荨访餮裕�“泄瀉不已者禁用。”

鴨肉
為清補(bǔ)食品，能滋陰養(yǎng)胃，但不宜腹瀉之人食用，正如《隨息居飲食譜》中所言：“多食滯氣，滑腸，凡為陽(yáng)虛脾弱，外感未清，便瀉、腸風(fēng)皆忌之。”無(wú)論何種類型腹瀉，皆當(dāng)忌食。

螃蟹
大涼食物，各種腹瀉者皆不宜食�！侗静萁�(jīng)疏》指出：“……脾胃寒滑，不宜服。”《隨息居飲食譜》中亦說(shuō)：“中氣虛寒，時(shí)感未清，痰嗽便瀉者，均忌。”尤其是不可與柿子同食，否則令人泄瀉難止，慎之慎之。

蚌肉
性寒，味甘咸。《隨息居飲食譜》中明確指出：“脾虛便滑者皆忌。”由于蚌肉性大涼，故除脾虛型泄瀉應(yīng)當(dāng)忌食之外，對(duì)寒濕(風(fēng)寒)型泄瀉和陽(yáng)虛型泄瀉者，也不宜食用。

田螺
性寒�！秳e錄》中還認(rèn)為：“汁，大寒。”所以《本經(jīng)逢原》指出：“過(guò)食，令人腹痛泄瀉。”螺螄性同田螺，亦為大涼之物�！侗静輩R言》中說(shuō)：“胃中有冷飲，腹中有久泄不實(shí)，不宜食之。”對(duì)于寒濕型泄瀉、脾虛型泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉，兩者尤不宜食。

梨
性涼，味甘微酸�！侗静萃ㄐ�》中說(shuō)：“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。”所以，對(duì)寒濕(風(fēng)寒)型泄瀉和脾虛型泄瀉、陽(yáng)虛型泄瀉，皆不宜食生梨。正如《本草經(jīng)疏》所言：“……脾家泄瀉，腹痛冷積，……胃冷嘔吐，法咸忌之。”

香蕉
性寒，味甘，既清熱又潤(rùn)腸，故寒濕泄瀉、脾虛泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉者，皆不宜食。食之更會(huì)影響腸胃的功能，因?yàn)橄憬吨兴�含的糖分在胃中發(fā)酵，加重腹瀉便溏。

柿子
性寒之物，一切泄瀉之人皆不宜食，更不宜和螃蟹一同食用�！侗静輬D經(jīng)》中早有告誡：”凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉。”究其原因，由于柿與蟹性質(zhì)皆屬寒涼，同食易使螃蟹的蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊而積聚于胃腸之中，出現(xiàn)“腹痛大瀉”等癥。

桑椹
性寒，味甘，凡各種腹瀉之人皆不宜食，尤其是脾虛型泄瀉更應(yīng)忌之�！侗静萁�(jīng)疏》就認(rèn)為：“脾胃虛寒作泄者勿服。”這是因?yàn)樯ｉ┲泻�有胰蛋白酶抑制物，能使胰蛋白酶的活性降低，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收，加重腹痛腹瀉癥情。

甜瓜
俗稱香瓜。性寒，味甘，為大涼瓜果。凡腹瀉之人皆不宜食。《本草衍義》認(rèn)為：“甜瓜，多食未有不下痢者，為其消損陽(yáng)氣故也。”《食療本草》亦云：“甜瓜食多腹脹。”尤其是陽(yáng)氣不足，脾胃虛寒，腹脹便溏之人，更應(yīng)忌食。

苦瓜
性寒，味苦、甘，能損傷脾胃之氣，對(duì)脾虛型泄瀉、寒濕型泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉，均當(dāng)忌食。正如《滇南本草》所言：“脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛。”

菠菜
性涼，味甘，能潤(rùn)腸通便，故便秘者宜食，而腹瀉者忌之�！侗窘�(jīng)逢原》中就曾指出：“凡蔬菜皆能疏利腸胃，而菠菜冷滑尤甚。”性冷滑利之物，食之過(guò)多，更易腹瀉便溏。

蜂蜜
具有潤(rùn)腸通便作用，無(wú)論急性腹瀉和慢性腹瀉者，均當(dāng)忌食�！侗静萁�(jīng)疏》中早就指出：“生者性寒滑，能作泄，大腸氣虛，完谷不化者不宜用。”

阿膠
性平，味甘，雖有滋陰潤(rùn)腸之功，但腹瀉便溏者法當(dāng)忌食。正如《本草經(jīng)疏》所言，“性黏膩，脾胃虛，食不消者忌之”�！侗静輦湟�》更是明確告誡：“瀉者忌用。”無(wú)淪是急性腹瀉還是慢性腹瀉，包括現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的急慢性腸炎患者，皆不宜食。

牛奶
由于牛奶有“潤(rùn)大腸”的作用，故凡脾胃虛寒性腹瀉便溏之人，不宜多食。正如《本草經(jīng)疏》中所告
誡：“脾濕作瀉者不得服。”
蛙肉
性驚，能清熱滋陰，但脾虛腹瀉之人則不宜食。正如《四川中藥志》所言：“便溏者忌用。”

海參
有滋陰養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用，《藥性考》中還說(shuō)能“降火滋腎，通腸潤(rùn)燥”，所以腹瀉之人當(dāng)忌食之。如《飲食須知》中即有“患泄瀉痢下者勿食”的告誡，清·王孟英也認(rèn)為“脾弱不運(yùn)，便滑，均不可食”。所以凡腹瀉者，無(wú)論急性或慢性腸炎，皆不宜食。

甲魚(yú)
為滋陰涼血的清補(bǔ)食品，多食久食，易損脾胃之陽(yáng)。所以，《本草從新》中說(shuō)，“脾虛者大忌。”清·王孟英亦云：“中虛、寒濕內(nèi)盛，切忌之。”對(duì)于脾虛久泄，包括各種慢性腸炎，腹瀉便溏者，皆不宜食。

蛤蜊
能滋陰、化痰、軟堅(jiān)，但其性質(zhì)大涼，對(duì)脾胃虛寒之人，包括慢性腸炎或結(jié)腸炎的腹瀉便溏者，不宜多食久食。

牡蠣肉
性質(zhì)偏涼，易傷脾胃陽(yáng)氣，多食久食會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒之癥，加重消化吸收功能的障礙，所以患有脾虛的慢性腸炎和慢性腹瀉便溏者，切忌多食常食之。

鰻鱺
又稱白鱔。性平，味甘，為一種高蛋白高脂肪食品。古代醫(yī)家多認(rèn)為凡腹瀉便溏之人皆忌食之�！侗静萁�(jīng)疏》中曾說(shuō)：“脾胃薄弱易泄者勿食。”又如《本草求原》亦云：“脾腎虛滑及多痰人勿食。”

柑
俗稱蘆柑、乳柑。其性涼，故脾虛便溏者不宜吃�！侗静菅芰x》中曾說(shuō)：“脾腎冷人食其肉，多致泄利。”《隨息居飲食譜》中亦云：“多食滑腸，寒中。”

百合
根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，對(duì)脾胃虛寒的慢性腹瀉之人，應(yīng)當(dāng)忌食百合�！侗窘�(jīng)逢原》中告誡：“中氣虛寒，二便滑泄者忌之。”《本草正義》也說(shuō)：“寒濕交滯，脾腎陽(yáng)虛者，皆當(dāng)忌之。”

茄子
性涼，對(duì)慢性虛寒型腹瀉便溏之人，切忌多食之。如《本草求真》中所言：“茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，服則多有動(dòng)氣，腹痛，泄瀉之虞。”《隨息居飲食譜》更是明確告誡：“便滑者忌之。”

茼蒿
根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，茼蒿雖是平性菜蔬，但對(duì)急慢性腹瀉便溏之人，不宜多食常食。它有利腸胃，通便秘的作用。所以，《得配本草》中明確告誡：“泄瀉者禁用。”