感冒可以吃紅棗嗎 吃紅棗五大禁忌
紅棗有滋補(bǔ)養(yǎng)肝的功效,那么感冒可以吃紅棗嗎?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我們不能一概而論。具體感冒可以吃紅棗嗎?下面小編為你一一介紹。
感冒可以吃紅棗嗎?
對(duì)于感冒患者是否合適吃大棗,不能一概而論。感冒在中醫(yī)里一般分為風(fēng)寒、風(fēng)熱、暑濕、體虛感冒等幾種情況。
如果屬于風(fēng)寒感冒,怕冷、少汗、咳嗽、流涕、鼻塞,有時(shí)還會(huì)發(fā)燒,或者氣虛感冒者如老年體弱者,少氣懶言、周身乏力、咯痰無(wú)力,或有自汗癥狀,舌淡苔白等可以食用大棗。
而風(fēng)熱感冒,發(fā)熱、汗出、咽喉疼痛、舌苔白厚等;或暑濕感冒,惡寒發(fā)燒、熱度不高、惡心嘔吐、腹痛瀉下,或頭重頭痛、無(wú)汗,或四肢倦怠,則不宜食用大棗。因?yàn)榇髼棔?huì)使風(fēng)熱之邪或暑濕之邪不易散去,感冒不容易治愈。
另外,感冒初期患者不宜吃紅棗。感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時(shí)食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
一般來(lái)說(shuō),吃水煮的大棗是明智之舉,因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的效果,也可避免生吃所引起的腹瀉。
紅棗的挑選
好的大棗皮色紫紅,顆粒大而均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺;皮薄核小,肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí);如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,則肉質(zhì)差或是未成熟的鮮棗制成的干品。
如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,這說(shuō)明紅棗已被蟲(chóng)蛀了,掰開(kāi)紅棗可看到肉核之間有蟲(chóng)屎。吃時(shí)要將蟲(chóng)屎、爛棗等剔除干凈。
口嘗味甜,用手將紅棗成把緊捏一下,如感到滑糯又不松泡,說(shuō)明質(zhì)細(xì)緊實(shí),棗身干,核小;如果甜味差、有酸澀味,用手捏,松軟粗糙,質(zhì)量就差,要是濕軟而粘手,說(shuō)明棗身較潮,不耐久貯,易于霉?fàn)變質(zhì)。
吃紅棗注意五大禁忌
1、棗皮。紅棗是滋補(bǔ)保養(yǎng)佳品,可以常常食用,但切忌過(guò)量,食用過(guò)量會(huì)引發(fā)胃酸過(guò)量、腹脹等問(wèn)題。并且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較堅(jiān)苦,必然要細(xì)嚼慢咽。
2、愛(ài)牙。紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有必然風(fēng)險(xiǎn)。若是吃太多紅棗,卻沒(méi)有飲用足夠的水,很輕易齲齒。已得牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中含有維生素分化酶,這兩種成分都可能粉碎其他食品中維生素。
4、紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食品中所含的維生素氧化而掉去功能。
5、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗。服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食品輕易構(gòu)成不溶性的復(fù)合體,削減藥物初期的接收速度。棗屬于含糖量高的食品,故不克不及與退熱藥物同食。
孩子愛(ài)感冒喝點(diǎn)紅棗水
有些體質(zhì)比較弱的孩子,一到季節(jié)轉(zhuǎn)換或者稍一運(yùn)動(dòng)出汗時(shí)就愛(ài)感冒。對(duì)于這樣的體弱兒,家長(zhǎng)可以自制一些“保健飲料”給孩子喝,有助于提高免疫力,預(yù)防感冒。
方法:取太子參15克加紅棗7-9個(gè),或者紅棗7-9個(gè)加黃芪15克煎水,讓孩子代茶飲用,然后把紅棗吃掉,有很好的益氣、健脾、補(bǔ)肺、固衛(wèi)的作用。
要注意的是,很多體質(zhì)比較虛的孩子都愛(ài)出汗,這樣更容易感冒。對(duì)于這樣的孩子,可以在上面提到的保健飲料中增加一兩味成分,效果會(huì)更好。
如果孩子白天愛(ài)出汗,可以用黃芪15克、白術(shù)10克、防風(fēng)6克、紅棗5-7個(gè),煎湯喝。如果晚上愛(ài)出汗,則可以用太子參15克、浮小麥15克、紅棗5-7個(gè),煎湯喝。有很好的補(bǔ)氣、固衛(wèi)、斂汗、增強(qiáng)免疫力的功效。
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