魚(yú)類(lèi)為我們?nèi)祟?lèi)的健康做出的貢獻(xiàn)可不少，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)，不過(guò)，我們現(xiàn)在在市場(chǎng)上可以看到品種繁多的魚(yú)類(lèi)食材，大家是不是想知道，每種魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么不同嗎？今天我們就來(lái)為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。

1.鯽魚(yú)

有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚(yú)與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚(yú)與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚(yú)油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。

2.鯉魚(yú)

有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚(yú)與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚(yú)留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚(yú)、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚(yú)與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

3.鰱魚(yú)

有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。

4.墨魚(yú)

有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

5.草魚(yú)

有暖胃和中平肝祛風(fēng)等功能，是溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生食品。

大家知道嗎?吃魚(yú)的女士更漂亮，吃魚(yú)的男士更健康，吃魚(yú)的孩童更聰明，吃魚(yú)的老人更長(zhǎng)壽。因魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，食之有味，對(duì)人體又有著較強(qiáng)的保健功能，故人們普遍愛(ài)吃魚(yú)。但魚(yú)的種類(lèi)繁多，不同的魚(yú)具有不同的保健功能。