蘋果是最為常見的水果之一，而且蘋果口感好，營養(yǎng)豐富，所以很多家庭都喜歡買一些蘋果回來吃，當(dāng)然，蘋果除了大家所熟知的減肥、通便以外，還有著很多神奇的功效，下面請大家一起來詳細(xì)了解一下吧。

1.減肥

1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。

在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)所進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅干（3種食品的膳食纖維含量相等）；12周后發(fā)現(xiàn)吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。

2.治療便秘

蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派“，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內(nèi)，近皮處豐富，將蘋果煮熟后對半切開，會發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì)，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。

而如果把蘋果作為煲湯材料，加熱后又能起到收斂、止瀉的作用。因鞣酸和加熱后的果膠具有收斂作用，能使大便內(nèi)水分減少，從而達(dá)到止瀉目的。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗干凈，連皮放入沸水中煮幾分鐘，用勺子刮果泥給孩子吃�；蛘甙烟O果放入水中煎煮，取濃汁飲用。

3.降血壓

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

知道了蘋果的功效與作用有哪些，現(xiàn)在城市生活節(jié)奏十分緊張，飲食和作息不規(guī)律，常常會有便秘或是腹瀉的癥狀，同時職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功，然后堅(jiān)持每天吃一個蘋果。

4.降低膽固醇

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%�，F(xiàn)在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐，這些食物沒有營養(yǎng)，還會提高膽固醇的含量，這時您不妨多吃些蘋果。

5.抗癌癥

女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對15054例成年女性進(jìn)行了長達(dá)9年的隨訪調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險要上升29%-47%；女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險越大。研究提示，超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險因素。那么有沒有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢？確實(shí)有，可以常吃蘋果。 

意大利的研629例癌癥患者的飲食情況，詳細(xì)分析后發(fā)現(xiàn)，與每天吃蘋果少于1個相比，每天吃蘋果1個以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險降低9%-42%。蘋果除了含有傳統(tǒng)的營養(yǎng)素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，后者為天然的抗氧化劑；而且與其它水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質(zhì)DNA（脫氧核糖核酸）免受氧化應(yīng)激的損傷，有較強(qiáng)的抗癌作用。

6.防中風(fēng)

蘋果對健康有利，更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋果最好連皮一起吃，因?yàn)榕c蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強(qiáng)，并能防止中老年女性中風(fēng)。但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時假如不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗凈、削皮。 

7.預(yù)防心臟病 

蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，讓“壞“膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些，而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越早，就說明患心臟病的幾率越大。

8.預(yù)防骨質(zhì)疏松

蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。

9.緩解疲勞

在蘋果中含有大量的纖維素，這種物質(zhì)能夠協(xié)助維持體內(nèi)血糖水平，因此只要吃一個蘋果就能讓你感到飽腹感，是在饑餓是最佳的食物。而且在感覺到疲勞的時候也可以適量的吃點(diǎn)蘋果，它有著很好的預(yù)防和恢復(fù)疲勞的作用。

無論是在公務(wù)纏身還是在日常生活中，來個香甜可口的蘋果泥或啃顆清脆爽口的蘋果，都是兼具健康與美容的一大享受。

10.治療便秘

現(xiàn)如今患有便秘情況的人越來越多，導(dǎo)致便秘的原因很多，不管哪種原因所導(dǎo)致的便秘我們都可以通過吃蘋果的方法來解決。蘋果中所含有的膠質(zhì)能吸收大量的水份，從而把消化后的殘?jiān)�軟化，從而預(yù)防便秘。只有排泄系統(tǒng)的順暢才能保持肌膚的美麗光澤，同時也才能保持身體健康的正常運(yùn)作。

特別是生活工作緊張忙碌的現(xiàn)代人，便秘更是家常便飯，因此專家建議現(xiàn)代人在日常的生活中應(yīng)該多吃蘋果。它具有很好的降肝火、胃火、大腸火的功效，多虧身體排泄、排毒機(jī)能都有著很大的功效。

以上10個理由會讓你更喜歡吃蘋果，而且蘋果又號稱平安果，足以說明經(jīng)常吃蘋果會對身體帶來非常多的好處，雖然蘋果并非四季都結(jié)果，但是現(xiàn)在的倉儲物流都非常發(fā)達(dá)，可以讓我們一年四季都能吃到好吃的蘋果哦。