氣溫現在開始回暖了，美味的水果季節(jié)又到了，很多的蔬果出現在我們的身邊了，但是有的時候吃的水果其實都是不健康的，只有我們掌握正常的水果的吃法，我們才能讓我們的水果營養(yǎng)不被浪費的。

誤區(qū)一：想吃就吃

水果含較多的有機酸和單寧類物質，有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對，可能對胃產生刺激和傷害。天津營養(yǎng)學會理事長付金如說：“比如香蕉，鎂含量很高，空腹吃太多，會造成血液中鎂鈣比例失調，可能對心血管產生抑制作用。一般，多數水果適合在飯前1—2小時左右食用。”

誤區(qū)二：多吃沒壞處

每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹。此外，胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發(fā)過敏，胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖和鉀很高，血糖高者和腎功能不全者要少吃。

誤區(qū)三：水果能代替蔬菜

雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量，要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右�？扇绻�想滿足人體一日的維生素C推薦量，則要吃5公斤富士蘋果。

誤區(qū)四：水果維生素含量最高

維生素是個大家族，成員很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性維生素，且多數水果的維生素C含量有限。

誤區(qū)五：水果當飯，養(yǎng)顏美容

蔡東聯(lián)介紹，水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少，長期拿水果當飯，必定造成蛋白質、脂類等攝入不足，造成營養(yǎng)不良和貧血。

誤區(qū)六：多吃水果能減肥

雖然按單位重量算，水果熱量比米飯低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分攝入就超標了。這樣不僅不能減肥，甚至會起到反效果。

誤區(qū)七：防農藥得削果皮

水果皮和其皮下部分往往是營養(yǎng)最豐富的部分，扔掉未免可惜。事實上，大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥，而且大部分水果在采后數日甚至數月后才被食用，農藥基本已經分解。蔡東聯(lián)建議，吃水果前可以反復沖洗，或在淘米水里浸泡一會兒，祛除其表面殘留物質。

我們就給大家說說再吃水果的時候我們應該知道誤區(qū)有哪些，只有我們在吃水果的時候知道這些誤區(qū)，我們才能更好的吃的水果更加營養(yǎng)。