專家教你保健食品的選購與食用
面對現(xiàn)在市面上各種各樣的保健品,你是不是有點不知所措了啊,是不是不知道該買什么樣的保健品好呢?
1、認(rèn)清產(chǎn)品包裝上的批準(zhǔn)文號和標(biāo)識。國家正式批準(zhǔn)的保健食品都要有衛(wèi)生部(或國家食品藥品監(jiān)督管理局)的批準(zhǔn)文號:“衛(wèi)食健字”和“衛(wèi)食健進字”(2003年前),或“國食健字G”和“國食健字J”(2003年后),分別對應(yīng)國產(chǎn)產(chǎn)品和進口產(chǎn)品。同時,所有批準(zhǔn)的保健食品都有“保健食品”標(biāo)志。保健食品的標(biāo)志為天藍色專用標(biāo)志,與批準(zhǔn)文號上下排列或并列。
2、仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝及說明書,確定產(chǎn)品的保健功能。保健食品的外包裝上除印有簡要說明外,應(yīng)標(biāo)有配料名稱、功能、成分含量、保健作用、適宜人群、不適宜人群、食用方法、注意事項等,還有儲存方法、批號、生產(chǎn)廠家。消費者在購買時一定要注意分辨,一般來說,產(chǎn)品功能是要在包裝上予以體現(xiàn)的,同時,保健食品的說明書也是經(jīng)過評審部門審批的,企業(yè)不得隨意修改。特別需要提醒消費者注意的是,所有進口的“保健食品”包裝上的說明文字也應(yīng)該是中文,如果只有外文說明,又沒有批準(zhǔn)文號和保健食品標(biāo)識,就可以立即斷定此產(chǎn)品是假冒偽劣產(chǎn)品或非法走私的水貨。
3、注意產(chǎn)品的禁忌,因人而異選購保健食品。保健食品的批準(zhǔn)證書上注明了一些不適宜人群或禁忌,并要求企業(yè)標(biāo)注在產(chǎn)品包裝說明書上。消費者在選用這類保健食品時要注意是否適合自己或贈送的對象。特別是體弱的老人,常年患有慢性病的病人、兒童、青少年、孕婦等,一定要在選擇保健食品時注意查看服用禁忌,以免造成對身體的危害。
4、認(rèn)識保健食品的屬性。保健食品的基本屬性是食品,而食品不同于藥品的主要區(qū)別是藥品以治療為目的,而保健食品是起預(yù)防作用或輔助治療作用,更注重安全性。真正患病時,還是需要藥物來進行治療。購買保健食品時注意不要盲目聽信夸大宣傳和虛假宣傳,以免延誤治療。
5、應(yīng)根據(jù)保健功能選擇適宜自身食用的保健食品。任何保健食品都需要標(biāo)明主要原料和功效成分。認(rèn)識了保健食品產(chǎn)品的原料和功效成分,就可以明確該產(chǎn)品所具有的保健功能。保健食品并非人人適用,目前保健食品的功能很多,適宜人群也有很大的差異,在選購保健食品的時候,重要的是看產(chǎn)品的說明書,了解產(chǎn)品原料、功效成分、保健功能、適宜人群、不適宜人群等,是否能滿足您的需要。
6、注意產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)日期。購買保健食品時,務(wù)必要注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和有效期,如產(chǎn)品質(zhì)量有問題,產(chǎn)品發(fā)霉、變質(zhì),切不可食用。
為了降低買到假冒或摻假產(chǎn)品的幾率和保護自己,建議購買者一定要到信得過的藥店、商場、超市或保健品專賣店購買,同時切記保留購物發(fā)票,千萬不要貪圖便宜而到街頭攤販處購買。
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