黃花魚吃過很多次。過去在老家吃黃花魚都是腌制的半干貨，吃之前把魚泡在水中，等魚的鹽分去除了一些后，就先煎再紅燒。雖然是半干型的腌制品，但吃起來(lái)味道也特別的鮮美，特別是黃花魚身上的肉，像蒜瓣似的，非常好吃。

來(lái)海濱城市居住后，也吃過很多次的黃花魚，但個(gè)頭都比較小，買回來(lái)后基本上都是煎著吃或者是炸著吃，就著稀飯吃煎過的黃花魚，心理感受也是蠻好的。

時(shí)間不長(zhǎng)，黃花魚就燉好了，沒吃前，看著盤中的魚就有食欲。幾個(gè)菜做好后，一家人圍在桌前吃了起來(lái)。也不知是魚吃得多了，還是現(xiàn)在生活好了，口味比以前高了，這黃花魚怎么也吃不出鮮味來(lái)，肉質(zhì)也不像以前那樣，吃一口，軟綿綿的。愛人和我都說，這是真的黃花魚嗎?可一想，也不可能是假的啊，我們買魚的這家超市，在我們這也算是頂級(jí)的了，怎么可能賣假的呢�？梢�不是假的，怎么就那么不好吃呢，那口味還趕不上5-6元一斤的花蓮魚呢。

這次紅燒的黃花魚，真的沒吃出好來(lái)。雖然兩條黃花魚花了40幾元錢，估計(jì)一段時(shí)間之內(nèi)，我們家是不會(huì)再買這種魚了。

按理說，這么大的超市，咱們不應(yīng)該懷疑人家，但前一段時(shí)間出事的，不都是大型超市嗎?

其實(shí)，我們對(duì)目前的超市也有一些不滿意之處，曾發(fā)表了超市貨價(jià)不符和老李談健康之超市購(gòu)物車不順暢影響心情的文章。但不管你滿意不滿意，人家超市都是資源的上游，而我們消費(fèi)者呢，往往勢(shì)單力薄。沒有別的辦法，只能自己注意了。