老年人相對(duì)其他的人群是比較容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問(wèn)題的，其實(shí)就是因?yàn)槔先说难�鈣比較低，所以才容易出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題的。所以我們今天要給大家介紹的養(yǎng)生食譜就是針對(duì)老人防治骨質(zhì)疏松的食物，希望能對(duì)大家有所幫助吧。

1、羊骨羊腰湯

原料：新鮮羊骨500克，羊腰(羊腎)2只，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。

制法：鮮羊骨洗凈，用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，與羊骨同放入砂鍋內(nèi)，加水足量，上火燒沸，撇去浮沫，烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時(shí)加味精、五香粉、精鹽拌勻，淋入麻油即成。佐餐當(dāng)湯，隨意服食。

功效：對(duì)腎陽(yáng)虛型骨質(zhì)疏松癥尤為適宜。

2、蝦皮拌豆腐

原料：嫩豆腐750克，蝦皮50克，蔥花、姜末各25克，麻油10克，精鹽、味精少許。

制法：蝦皮洗凈，放入碗中，用煮沸的開(kāi)水燜泡10分鐘，晾涼后，瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下，撈出，剖條后切成小方丁，放入盤碗內(nèi)，蓋上蝦皮，加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。