很多人認(rèn)為經(jīng)常吃素的人,身體都很健康,一般不會(huì)生病,更有利于保持身材苗條,減輕身體的負(fù)擔(dān),因此,有的老人認(rèn)為吃素有利于長(zhǎng)壽，有的認(rèn)為吃保健品能延緩衰老，沒(méi)想到最后卻因飲食不均衡導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。所以,老年人營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象并不少見(jiàn)。

近日，“第七屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)交流會(huì)”在上海閉幕，會(huì)議上稱，老年人營(yíng)養(yǎng)狀況面臨著雙重挑戰(zhàn)，一方面基于肥胖這一共同土壤的高血壓、糖尿病等慢性病患者隊(duì)伍壯大；同時(shí)我國(guó)60歲以上老年人體重低下的占17.6%，貧血患病率為25.6%。

全國(guó)老年人的營(yíng)養(yǎng)狀況如何呢？經(jīng)過(guò)實(shí)地考查訪問(wèn)，雖然他們沒(méi)有做大規(guī)模的調(diào)查，但是從臨床上看，現(xiàn)在老年人營(yíng)養(yǎng)方面確實(shí)存在一些問(wèn)題。“從住院病號(hào)來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)不良的能有八成。”平時(shí)有不少老年人過(guò)來(lái)體檢，從體檢的情況看，貧血的老人不是很多，最多也就一成，不過(guò)，來(lái)體檢的老人98%都是健康的。

在采訪時(shí)了解到，有些老人覺(jué)得年齡大了瘦了好，所以平時(shí)就吃素食，還有的認(rèn)為吃保健品能延緩衰老，結(jié)果導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)素缺乏。“我接診過(guò)一個(gè)患者，一天一個(gè)海參，結(jié)果最后出現(xiàn)了缺鐵性貧血。”醫(yī)生介紹說(shuō)，很多子女為表孝心，買(mǎi)來(lái)海參給老人補(bǔ)身體，還有的老年人用蛋白粉補(bǔ)充，但是由于進(jìn)補(bǔ)的種類(lèi)比較單一，最后導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素缺乏。醫(yī)生還提醒，不少保健品中添加了化學(xué)成分，老年人如果盲目進(jìn)補(bǔ)，說(shuō)不定會(huì)弄巧成拙。

“只有合理搭配膳食才能吃得更營(yíng)養(yǎng)。”醫(yī)生介紹說(shuō)，老年人要做到合理營(yíng)養(yǎng)，均衡飲食，吃動(dòng)兩平衡，不要養(yǎng)成偏食的習(xí)慣。如果出現(xiàn)食欲不振、體重指數(shù)突然下降等現(xiàn)象，要到醫(yī)院檢查是疾病導(dǎo)致的還是營(yíng)養(yǎng)不良所致的。

因此,老年人不要盲目地進(jìn)補(bǔ)單一的保健品,說(shuō)不定容易弄巧成拙,建立合理的飲食習(xí)慣,均衡營(yíng)養(yǎng)成分,才能充分保障身體健康,不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或者貧血等癥狀,要是身體出現(xiàn)問(wèn)題,就要及時(shí)去醫(yī)院檢查,做到早發(fā)現(xiàn),早治療。