膽固醇作為一種脂肪，是人體的重要營(yíng)養(yǎng)素。但如血液中的膽固醇含量過(guò)高，多余的部分會(huì)使血管變得狹窄，血流不暢，沉積在血管壁上則會(huì)導(dǎo)致血管硬化。有資料顯示，在此基礎(chǔ)上引發(fā)的心血管疾病，以成為人類(lèi)的“第一殺手”。

預(yù)防血液中膽固醇過(guò)高，方法有二，一是注意合理飲食；二是要加強(qiáng)體育鍛煉，多做運(yùn)動(dòng)。醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)可以加強(qiáng)肌肉內(nèi)脂肪酶的活性，先使血清中的膽固醇水平急劇上升，從而促進(jìn)了肌肉對(duì)膽固醇的利用（氧化膽固醇產(chǎn)生能量供肌肉應(yīng)用），隨著體內(nèi)熱能的消耗，使血中膽固醇含量下降。此外，運(yùn)動(dòng)時(shí)全身的血液循環(huán)加快，促進(jìn)了人體的新陳代謝，增加了脂肪的利用率，從而減少了膽固醇在血管中的堆積和血管壁上的沉著，同時(shí)還可以增加纖維蛋白酶的活力，有利于控制冠狀動(dòng)脈血管粥樣硬化的進(jìn)一步發(fā)展和防止血栓的形成。

進(jìn)行體育鍛煉要因人而異，持之以恒，只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的鍛煉才會(huì)見(jiàn)成效。中老年人可根據(jù)自己的健康狀況來(lái)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如慢走、跑步、游泳、騎車(chē)等等。冠心病患者，運(yùn)動(dòng)量更要小些，以不接近心絞痛發(fā)作為度。并選擇運(yùn)動(dòng)量稍緩的太極拳及氣功為宜。