老話常說：“飯后百步走，活到九十九。”隨著醫(yī)學知識的普及，人們開始用顯微鏡來審視經(jīng)典的健康訓誡�！　∮谑钱a(chǎn)生了“要活九十九，飯后不要走”的說法。“走”與“不走”，一下子變得“生死攸關(guān)”。不僅讓人進退兩難，同時也想知道為什么會出現(xiàn)兩種截然相反的說法。

　　其實，飯后走或不走對健康長壽的影響需要經(jīng)過科學實驗的方法才能得到證實。任何個人體驗、周邊觀察和邏輯推理，最后都免不了要通過實驗結(jié)果來確認�？茖W實驗的第一步就是建立明確的定義。圍繞飯后走與不走的問題，需要定義的因素包括個人、時間、方法、程度幾個方面。具體來說，就是搞清楚什么人飯后應該走、什么時候走、怎么走、走多少。這樣再一看，表面上各相徑庭的學說在一定程度上對人都有舉足輕重的參考價值。

　　什么人飯后應該走?

　　無論是祖國醫(yī)學，還是西方醫(yī)學，都認為飯后散步是身體健康的秘訣。在美國，人們通常把飯后坐在沙發(fā)上看電視的人稱為“couch potato”，指的就是那些長期缺乏運動、中段肥胖，像是生長在沙發(fā)上的土豆一般的角色。遺憾的是，這種“生長在沙發(fā)上的土豆”近年來大有“增產(chǎn)”的趨勢。與此同時，那些和肥胖有密切關(guān)系的疾病，如糖尿病、高脂血癥等，也悄悄地威脅著人類的健康生活。事實上，肥胖已經(jīng)成為僅次于吸煙的第二號致病因素。如果能堅持在空氣新鮮的環(huán)境中散步，不僅可以促進胃腸蠕動，幫助消化過程，也能減少把自己“種”在沙發(fā)上的時間。因此，對大多數(shù)健康人而言，飯后百步走依然是有益于保健的好習慣。

　　飯后應該什么時候走?

　　一般來說，放下筷子就走的習慣并不可取。因為，吃進去的食物需要在胃里停留一段時間，從容地與幫助消化吸收的胃液相混合。然后，再緩緩地從胃里排出，進入十二指腸。進食后馬上站起來走路，無疑會給胃憑空增加許多緊張因素，破壞胃腸正常的工作程序。這樣說來，飯后坐在原地休息10~15分鐘后再開始散步才能起到保健的作用。除此之外，氣候、季節(jié)直接決定著散步的環(huán)境。比如說，寒冬臘月顯然不適合飯后到戶外“百步走”。這種情況下，在居住環(huán)境里走動走動，效果會更好。

　　飯后應該怎么走?

　　走路的學問雖然并不深奧，如果不加注意，也可能背離健身的初衷。因為，進食后胃內(nèi)容物增加，負擔加重。所以，走路過急，上坡下坡，或者跳舞，甚至蹦迪等超出散步范疇的活動形式，都會加重胃腸負擔。非但不利于健康，還可能導致胃下垂等不該得的疾病的發(fā)生。另外，胃腸道的消化吸收過程需要充足的血液供應。運動量太大，一來增加肌肉組織的血液循環(huán)，二來血液就被分流到身體其他地方，其結(jié)果影響了食物中營養(yǎng)成分的吸收。正確的走法可以用“閑庭信步”來形容。如果百步之內(nèi)必須上下樓梯，或是小跑過馬路，就不如先在原地走走。比較劇烈的活動最好等到飯后一個半小時后進行。

　　飯后應該走多少?

　　如果說“百步”對問題的回答還不算明確的話，醫(yī)學家通常還建議以時間作為步的尺度。根據(jù)每個人的身體情況，飯后走動的時間可以從10~30分鐘中選擇。體弱、年邁的人可以少走一些，避免勞累，增加心臟的負擔;平時缺乏運動、體重超標、消化不良、食欲不振的人只有多走一些才能打破體內(nèi)代謝過程中那些積重難返的惡性循環(huán)。

　　總之，飯后散步和體育鍛煉不同，它可以給人帶來輕松愉快的心情和適當?shù)奈改c保健，這也是一個人健康生活的良好習慣之一。