糖尿病患者除血糖偏高外，還常有血脂偏高、腎臟并發(fā)癥等問(wèn)題

　　糖尿病患者除血糖偏高外，還常有血脂偏高、腎臟并發(fā)癥等問(wèn)題。因此糖尿病患者應(yīng)戒除高脂肪、高膽固醇的飲食，適當(dāng)控制飲食總熱量及體重，并且養(yǎng)成規(guī)律運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，同時(shí)還要忌酒及避免攝食過(guò)甜、過(guò)咸和含鉀高的食物，以控制病情。

　　一．少油少脂管住嘴

　　有血脂偏高問(wèn)題的糖尿病患者應(yīng)先檢查自己的一日三餐，如果常吃一些會(huì)使血脂肪上升的食物，如肥肉、五花肉、豬油、豬皮、雞鴨皮、動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚(yú)卵、蹄膀，或者油炸、油煎食物等，務(wù)必要戒除，至少要控制。大部分的魚(yú)肉所含脂肪量比豬、牛、羊肉少。烹調(diào)時(shí)，也應(yīng)避免使用動(dòng)物油、奶油、椰子油、棕櫚油或含油高湯，盡量用菜油，色拉油或茶油。

　　日常飲食以清淡為主，少食膏粱厚味。如果糖尿病患者并發(fā)腎臟病變，出現(xiàn)蛋白尿、少尿、電解質(zhì)不正常、高血壓、水腫等癥狀時(shí)，飲食上應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝取，并且要注意食用蛋白質(zhì)的品質(zhì)，每天蛋白質(zhì)的來(lái)源應(yīng)至少有三分之二是來(lái)自?xún)?yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白，如肉類(lèi)、蛋、奶類(lèi)，其余三分之一由黃豆制品、米飯、蔬菜供應(yīng)。

　　若需要限磷者應(yīng)避免使用各類(lèi)奶制品、蛋黃、內(nèi)臟、汽水、可樂(lè)、堅(jiān)果類(lèi)、全谷類(lèi)等食物。肉食宜白水煮熟后烹飪，以幫助脫磷。

　   二．低鹽低糖高纖維

　   糖尿病并腎病的患者同時(shí)應(yīng)避免攝取過(guò)多的鈉鹽，以免造成水潴留，加重水腫，有腎病變的患者每日食鹽用量應(yīng)不超過(guò)五克。至于含鈉鹽較高的調(diào)味料，如豆瓣醬、辣椒醬、蠔油、；含鈉鹽高的腌制品有醬菜、醬瓜、蔭菜、泡菜、榨菜、咸菜、雪里紅；含鈉鹽高的加工食品有肉松、肉干、火腿、臘肉、咸蛋、鹵味、香腸等也要當(dāng)心。
蔬菜、水果、燕麥、豆類(lèi)富含纖維、類(lèi)黃酮素、抗氧化維生素等，具有保護(hù)心血管的作用，對(duì)患者有益。但當(dāng)血鉀過(guò)高時(shí)，為減少鉀的攝取，應(yīng)避免生食蔬菜；水果類(lèi)方面應(yīng)少吃黑棗、紅棗、榴、草莓、香蕉、龍眼、哈密瓜、西紅柿、水果干等；咖啡、濃茶也應(yīng)避免使用。

　　三．適量運(yùn)動(dòng)益處多

　　現(xiàn)在的糖尿病患者因治療手段的提高及健康意識(shí)的進(jìn)步，消瘦的病人越來(lái)越少，相反肥胖者在增多。肥胖者應(yīng)積極減肥，因?yàn)榉逝植粏螁沃皇巧聿牡膯?wèn)題，還可能帶來(lái)健康上的隱憂(yōu)，適當(dāng)?shù)目刂茻崃考白鲇醒踹\(yùn)動(dòng)，可有效化解肥胖的困擾，并且助于血脂正�；�，提高胰島素的敏感性。但運(yùn)動(dòng)過(guò)程中要預(yù)防低血糖，故盡量避免在胰島素或口服降糖藥作用最強(qiáng)時(shí)運(yùn)動(dòng)，選擇在餐后1/2～1小時(shí)參加運(yùn)動(dòng)，此時(shí)血糖較高，且不易發(fā)生低血糖。有條件自我監(jiān)測(cè)血糖的患者可在運(yùn)動(dòng)前后各測(cè)血糖一次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)低血糖，并了解哪種運(yùn)動(dòng)形式、何種運(yùn)動(dòng)量可以降糖及降糖程度。