1、13~25歲。這一年齡段正是性月經來潮、生殖器官發(fā)育成熟時期。隨著卵巢的發(fā)育和激素的生產,皮脂腺分泌物也會增加。因此,要使皮膚光潔紅潤而富有彈性,就必須攝取足夠的蛋白質、脂肪酸及多種維生素,如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆類等。
2、25-30歲。這一年齡段的女性在額及眼下部會逐漸出現皺紋,皮下的油脂分泌也會逐步減少,這時女性的皮膚光澤感減弱,粗糙感增強。所以除了堅持吃淡食、多飲水的良好飲食習慣外,要特別多吃含維生素C和維生素B的食品,如薺菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、豌豆、木耳、牛奶等。
3、30~40歲。這一年齡段的女性,內分泌和卵巢功能逐漸減弱,皮膚易干燥,眼尾開始出現魚尾紋,下巴肌肉開始松弛,笑紋更明顯,這主要是體內缺乏水分和維生素的緣故。因此,這一時期要堅持多喝水,最好早上起床后飲一杯(200~300毫升)涼開水。飲食中除堅持多吃富含維生素的新鮮蔬菜瓜果外,還要注意補充富含膠原蛋白的動物蛋白質?沙孕┴i蹄、肉皮、魚、瘦肉等。
4、40~50歲。這一年齡段的女性進入更年期,卵巢功能減退,腦垂體前葉功能一時性亢進,致使植物神經功能紊亂而易于激動或憂郁,眼瞼容易出現黑暈。皮膚干燥而少光澤。在飲食上的補救方法是,多吃一些可促進膽固醇排泄、補氣養(yǎng)血、延緩面部皮膚衰老的食品,如玉米、紅薯、蘑菇、檸檬、核桃和富含維生素E的卷心菜、花菜、花生油等。
這一階段更應吃些甘藍菜和豆腐。因為甘藍葉能幫助人們遠離骨質疏松癥,此癥是老年婦女容易患上的一種疾病。人體除了能從甘藍葉中攝取到大量的鈣,維生素D外,還能攝取維生素K,維生素K對骨頭有很強的保護作用。豆腐是一種豆類蛋白量高的食物,能夠降低膽固酵,還能將婦女更年期的潮熱反應減少到最低程度,同時能使骨骼健壯,因為在豆類里起化學反應的黃酮素與雌激素的結構相近,每天攝入50~76毫克黃酮素能減輕更年期潮熱反應,而一杯豆腐腦就含有25~35毫克黃酮素。
此外,由于婦女一生中有很長的月經期,這使得她們比男人更容易貧血。血液中含鐵量低,會引起嚴重的疲勞。要想獲得足夠的鐵,無論上述哪個年齡段,吃牛肉無疑是一種好辦法,因為100克生牛肉里有至少3毫克鐵。牛肉的脂肪含量低,既增加能量又抑制體重。