一年中從冬季到初春的供暖季節(jié),往往是室內(nèi)空氣特別干燥的時候?裳巯鹿┡V沽,空氣濕度恐怕也升不到哪兒去。于是“補(bǔ)水”就成為了春節(jié)的頭等大事。
空氣依然干燥,這種氣候條件下,很多女性早上起床時都感覺口干舌燥嗓子疼。還有一些人會感覺身上燥熱,皮膚干燥,甚至連眼睛都發(fā)干。面對這種情況大家一般都會“補(bǔ)水”,但“補(bǔ)水”這事要注意內(nèi)外兼修。不僅需要在室內(nèi)打開加濕器,在皮膚上涂抹保濕的護(hù)膚品,更要把喝水當(dāng)做一件非常重要的事情。不要等到渴了再喝,而是每餐飯前和兩餐之間都主動補(bǔ)充水分。
不過,還有不少人表示,喝水也根本解決不了干渴的問題,也不能讓皮膚和眼睛感覺更加濕潤。這時候就要分一分情況,看看干燥到底是什么原因造成的,然后選擇這水到底怎么個補(bǔ)法。當(dāng)然有些疾病狀態(tài)也可能造成身體干燥,在這里我們先不講。
體內(nèi)水分不足怎么補(bǔ)
如果身體的不適只是因為水分不足,那么就需要考慮一下,補(bǔ)水的方式是否可以調(diào)整。純水的補(bǔ)水效果往往并不是最好的,因為它會很快地通過人的消化道,進(jìn)入血液中,然后從腎臟排出去,滋潤咽喉和消化道黏膜的時間很短。相比較而言,含有少量碳水化合物,比如糖、淀粉、各種植物膠質(zhì)的水就要好得多。由于碳水化合物是一種親水物質(zhì),它們會吸附很多水分子,延緩水分的吸收速度,阻止它們很快地被排泄掉。這樣,就有更多的時間使消化道黏膜感覺滋潤,也有更多的時間讓水分留在身體當(dāng)中。
支招一
蜂蜜水解口渴
在小分子糖當(dāng)中,以果糖的吸濕效果是最好的。它對水分的親和程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄糖和蔗糖。它甚至能夠吸收空氣中的水分,把水分子抓到自己的身邊而“吸潮”。在不容易結(jié)晶的天然蜂蜜中,比如荊條蜜、槐花蜜等,主要成分就是果糖。用這樣的蜂蜜加溫水,調(diào)到淡淡的一點甜味,讓它的滲透壓比較低,就是很好的補(bǔ)水飲料。即便喝白水感覺特別干渴,喝這種淡蜂蜜水,小口小口地慢慢咽,就會覺得舒服許多,口腔和咽喉黏膜的干渴感明顯緩解。水果中也含有不少果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子、西瓜等等都富含果糖。
支招二
銀耳羹滋潤消化道
相比于小分子的糖,大分子的效果更好。除了淀粉之外,食品中還有很多植物膠。少量一點膠質(zhì),就能起到明顯的增稠作用,其原理正是因為它們在水溶液中束縛了大量的水分子,形成了高黏度的狀態(tài)。比如日常生活中常用的銀耳羹,其中含有銀耳多糖;燕麥中含有beta-葡聚糖;云南有一種皂角米,煮出來特別黏,就是這樣的原理。這些黏糊糊的湯羹讓水分長時間貼在黏膜上,嗓子和消化道都感覺很滋潤。同時,因為它們不能被人體消化,可以把水分一直帶入大腸,使大便也得以增加水分,更為柔軟,避免干燥。所以,傳統(tǒng)飲用銀耳羹補(bǔ)水的做法是符合科學(xué)道理的。富含膠原蛋白的食物有利于減少皮膚的干燥感,這與促進(jìn)膠原蛋白合成有關(guān),因為它也是一種高度親水的大分子。
人在熬夜之后,第二天、第三天都要提前入睡,讓身體及時恢復(fù),皮膚的滋潤度會逐漸回歸正常,眼睛也能恢復(fù)原來的清澈明亮狀態(tài)。