得了脂肪肝如果任其發(fā)展，就有可能出現(xiàn)肝纖維化，進(jìn)而發(fā)展成為肝硬化。同時(shí)，它還可引發(fā)高血壓、糖尿病、冠心病等疾病。我們都知道腎臟可以幫我們排除身體的各種毒素，其實(shí)除了腎臟之外，我們的肝也承擔(dān)了一部分排毒的功能，一旦敢出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)此以往，我們就會(huì)感到腰膝酸軟、乏力疲勞。

輕度的脂肪肝病人，早期可能沒(méi)有任何癥狀，肝細(xì)胞的脂肪化仍然是可逆性的改變，只要注意治療，多半可以恢復(fù)正常。如果脂肪肝持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，病人可出現(xiàn)食欲不振、腹脹、肝腫大、肝區(qū)隱痛、壓痛明顯，少數(shù)病人還可能出現(xiàn)輕度黃疸，肝功化驗(yàn)轉(zhuǎn)氨酶升高，膽堿脂酶升高等，可使肝細(xì)胞進(jìn)一步纖維化，重者則可能轉(zhuǎn)變?yōu)楦斡不�，直接影響健康�?/p>

枸杞不僅有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等保健養(yǎng)生功效，還有護(hù)肝及防治脂肪肝的養(yǎng)生作用。這是因?yàn)殍坭街泻�有一種有效成分——甜茶堿，能防止肝臟內(nèi)過(guò)多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經(jīng)常食用枸杞。

預(yù)防脂肪肝的食療方 枸杞效果好

服枸杞四季皆宜，但選對(duì)吃法，保健作用更佳。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人最適合吃枸杞。直接嚼服枸杞對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分，可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服，但服用量要減半。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收，最好將湯里的枸杞也一起吃掉。冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。

由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜食用。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，才能見(jiàn)效。任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞也不例外，一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

枸杞不要與綠茶一起食用。這是因?yàn)榫G茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。

枸杞具有預(yù)防脂肪肝的作用，所以患者朋友們可以適當(dāng)?shù)爻砸恍╄坭�，但不得不提醒，枸杞易上火，所以要適可而止，不能因?yàn)樗�有抑制脂肪肝的作用，而不顧量大吃。另外還要注意枸杞切忌和哪些食物一起食用。