國慶假期即將來臨。走親訪友、聚會宴請的安排已經提上日程。餐桌上無酒不歡，很多人已經準備好要痛飲一番。然而，專家提醒，在豪飲暴食的歡樂之后，被悄悄傷害的，卻是你的肝臟。

　　近年來，我國居民中酒精肝、脂肪肝的患病人群日益擴大，且患病人群年齡呈現(xiàn)出低齡化趨勢。據了解，都市人群患脂肪肝的比例一直居高不下，特別是有飲酒習慣的人，大都患有一定程度的脂肪肝。而脂肪肝又會轉化為酒精性肝炎，發(fā)展為肝硬化。

　　現(xiàn)在，酒精肝、脂肪肝等化學性肝損傷已成為一種常見病，正嚴重蠶食國人身體健康。肝臟問題，迫切需要關注。

　　病源防不勝防，肝臟易受損傷

　　事實上，肝損傷人群數量之所以正迅速膨脹，是因為眼下無論是整體環(huán)境還是人們的生活方式都對肝臟的健康極為不利。肝損傷致病源廣泛存在，影響無孔不入，令人防不勝防。那么，造成人體肝損傷的主要病源有哪些呢？

　　病源之一是飲酒過多。長期或間斷性大量飲酒可引起肝損傷。飲酒量大、持續(xù)飲用時間越長，其后果越嚴重。酒精會直接毒害肝細胞，影響其結構及功能。中醫(yī)學認為，“酒為火熱之食，損傷肝陰”，即便是在夏天大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒，也會對肝臟造成損傷�，F(xiàn)實中，的確有不少人就是因為飲酒過度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝臟受損。

　　病源之二是熬夜過勞。工作繁忙，經常熬夜，睡眠不足，疲勞過度，會引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細胞的營養(yǎng)滋潤，抵抗力下降，致使已受損的肝細胞難于修復并加劇惡化。

　　病源之三則是環(huán)境污染。城市生活環(huán)境惡化嚴重，空氣中充滿工業(yè)廢氣、汽車尾氣，工作環(huán)境空氣污濁，病菌孳生。長時間處于這樣的環(huán)境，各種各樣的化學毒物進入人體，難免會損傷肝臟。

　　酒精肝脂肪肝，兩大禍首元兇

　　化學性肝損傷致病原因眾多，病癥表現(xiàn)也各有不同。在我國，化學性肝損傷人群中患病人數最廣，其中，比例最高的病癥是酒精肝與脂肪肝。

　　酒精肝：酒精肝已成為現(xiàn)代社會不容忽視的隱形殺手。長期大量飲酒會致使肝臟損傷，引發(fā)酒精肝。根據國內臨床標準，日飲酒精量超過40克 （約為50度白酒100毫升），連續(xù)5年以上，會導致肝臟受損，引發(fā)輕癥酒精肝、酒精肝、酒精性脂肪肝、酒精性肝纖維化及酒精性肝硬化。

　　脂肪肝：我國的脂肪肝患者多數是酒精性脂肪肝。脂肪肝多發(fā)于以下幾種人：肥胖者、過量飲酒者、高脂飲食者、少動者、慢性肝病患者及中老年內分泌患者。其中，肥胖、過量飲酒、糖尿病是脂肪肝的3大主要病因。因此，建議脂肪肝高危人群要有自我保健意識，應定期（每年1－2次）作肝臟B超等影像學檢查以爭取及早發(fā)現(xiàn)，及早治療。

　　補充微量元素，肝臟避免受損

　　肝損傷若任其惡化發(fā)展，最終會轉變?yōu)楦斡不�，甚至惡化為肝癌，最終無法挽救。因此，建議肝臟已受損人群應控制病情，防止肝臟狀況繼續(xù)惡化。健康人群也應提高警惕，積極預防。以下幾點是肝受損人群應嚴格遵守的保健方式：

　　（1）控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料。

　�。�2）及時補充高蛋白、高纖維素飲食，尤其應補充維生素B族、維生素A、維生素C、維生素K及葉酸等。

　　（3）調整飲食結構。提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等。不吃零食，睡前不加餐。

　　（4）更重要的是要及時補充一些人體不可或缺的物質，如微生態(tài)活菌、礦物質、維生素等有利于維持肝臟健康的微量元素。

　　微生態(tài)活菌：微生態(tài)活菌可以通過調節(jié)腸菌群，抑制革蘭氏隱性細菌繁殖，降低腸源性內毒素水平，有助肝臟排毒，從而降低血氨，緩解體力疲勞。此外，還可促進腸道有益菌增殖，改善腸功能紊亂等亞健康狀況。

　　維生素：對肝功能來說，維生素不可或缺。B族維生素 （包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等）和肝臟關系密切。缺少B族維生素，會導致細胞功能降低，引起代謝障礙。喝酒過多之所以會導致肝臟損傷，多是由人體體內缺乏B類維生素所致。充足的B類維生素補給，可有效治療酒精性肝炎和脂肪肝等肝臟疾病。因此，肝臟已出現(xiàn)問題和已感到酒精危害的人群，應盡量多地攝取B類維生素。

　　礦物質：礦物質可維持身體組織器官與臟器的代謝，有助身體健康。假如身體缺鐵，身體活動會受到威脅。缺乏鉀和鈉，會患上高血壓和動脈硬化癥。缺鎂、磷、銅、錳、鐵、亞鉛的則會導致嚴重性貧血癥。

　　此外，微生態(tài)活菌、維生素和礦物質三者之間具有一定的協(xié)同性。比如微生態(tài)活菌就可以調節(jié)維生素和礦物質的吸收。若三者同時補充，可互相促進人體吸收，更有效地保護肝臟�？傊�，多攝入富含微生態(tài)活菌、維生素、礦物質的營養(yǎng)補充劑，有利于化學性肝損傷人群對肝臟的保健。

　　最后，有必要提醒化學性肝損傷人群，及時補充微生態(tài)活菌、維生素、礦物質等微量元素的重要性。注意保健養(yǎng)生，樹立良好的生活方式；要盡量避免飲酒，更不可圖一時過癮，滿足了口腹，卻給肝臟留下健康隱患。

　　小編提醒：肝臟是人體最大、最重要的消化腺體，它對外來和代謝產生的毒素具有強大的防御解毒功能。因為進入人體的化學物質大都通過胃腸道門靜脈或體循環(huán)進入肝臟進行轉化，所以，肝臟最容易受到毒性物質損害，造成化學性肝損傷。