腳是我們身體的第二個(gè)心臟，大家知道，在我們的腳底有很多部位是與我們內(nèi)臟相對(duì)應(yīng)的。在冬季，寒氣會(huì)容易侵襲我們的腳部，如果腳部受涼氣侵襲，會(huì)很容易引發(fā)各種疾病，在冬季想達(dá)到暖腳的目標(biāo)，我們從飲食和生活中都需做到下面的這些內(nèi)容。

冬季暖身先暖腳，如何做好足部保暖工作.

腳部受寒麻煩多

腳和五臟六腑中的腎關(guān)聯(lián)很大。腳受寒的話，容易影響人的腎氣、腎陽。很多女性不注重足部保暖，受到虛寒以后，很容易患上老寒腿。腎陽虧虛后，人的體質(zhì)也會(huì)變?nèi)�，�?duì)病毒的抵抗功能降低，從而容易患上感冒等一些疾病。

若不注意腳部保暖也會(huì)影響內(nèi)臟，引起胃痛、腰腿痛、女子行經(jīng)腰痛、月經(jīng)不調(diào)等癥。腳與上呼吸道黏膜有著密切神經(jīng)聯(lián)系，腳一受寒就能反射性地引起上呼吸道黏膜收縮，抗病力下降，引起感冒等癥，甚至還會(huì)誘發(fā)肢體部位的動(dòng)脈痙攣、關(guān)節(jié)炎和其他風(fēng)濕性疾病。

冬季暖腳 多補(bǔ)充5種營養(yǎng)素

【維生素】

嚴(yán)寒的氣候會(huì)使人體的氧化產(chǎn)熱加強(qiáng)，機(jī)體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。如果不能及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)所需的維生素，就容易出現(xiàn)手腳冰涼的情況。

各種維生素對(duì)身體抗寒保暖有著不同的作用，比如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力;B2是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì);維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力...

因此，冬季應(yīng)適當(dāng)增加富含維生素的食物及新鮮蔬菜、水果等。

富含維生素的食物

富含維生素A的食物有：動(dòng)物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。

富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

富含維生素B2的食物：動(dòng)物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。

【鐵】

冷天血液的新陳代謝減緩，低氣溫使血管收縮，血液回流能力減弱，使得手腳，尤其是指尖、腳尖等部尾的血液循環(huán)不暢，末稍神經(jīng)循環(huán)不好而造成手腳冰涼。

適當(dāng)補(bǔ)充鐵元素，可以活血暖身。因此，怕冷的女性可適當(dāng)多攝入一些含鐵豐富的食物。

富含鐵的食物

水果：杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等

蔬菜：苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等

其它：物肝臟、腎臟、瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類;其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。

健康貼士：

動(dòng)物性食物中的鐵是血紅素鐵，被人體攝入后吸收率較高，尤其是動(dòng)物血液，其鐵的吸收率可高達(dá)22%以上。植物性食物雖然含鐵也較高，但吸收率較低，多在10%左右。

【鈣】

飲食中缺乏礦物質(zhì)，特別是缺鈣，會(huì)影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，從而導(dǎo)致足部的血液循環(huán)更差，加劇寒冷。

所以，冬季腳冷的女性不妨多吃點(diǎn)牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物。此外，胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)，經(jīng)常食用也能增強(qiáng)人體的抗寒能力。

富含鈣的食物

1、鈣的來源以奶及奶制品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補(bǔ)鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。

2、蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高。

3、植物性食物以大豆類制品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)。

4、海產(chǎn)品如魚類、蝦皮、海帶、紫菜，帶刺骨制成的魚松、肉松。

5、蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳、西蘭花、芥蘭、莧菜 、菠菜等鈣含量都比較高。

健康貼士：

動(dòng)物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，其實(shí)這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯時(shí)適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里，才有些補(bǔ)鈣的作用。

【碘】

人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效應(yīng)。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內(nèi)合成，碘卻必須依靠“外援”。

因此，冬季應(yīng)適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。

含碘豐富的食物

海產(chǎn)品：如：海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高，干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。

陸地食品：以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克～90微克/千克)，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

【蛋氨酸】

低溫會(huì)使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸可通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)耐寒所必需的甲基。

蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。

【推薦驅(qū)寒食物】

黑色食物

黑色食物中含有花青苷，這種物質(zhì)具有強(qiáng)大的抗氧化作用，可以清除人體內(nèi)的活性氧，久食有烏發(fā)養(yǎng)顏、抗衰老的功效，還可調(diào)節(jié)人體生理功能，促進(jìn)腸胃消化與增強(qiáng)造血功能。

如黑豆、黑芝麻中的營養(yǎng)素可降低膽固醇，有助于維護(hù)正常血液循環(huán);黑木耳中豐富的鐵質(zhì)可改善貧血怕冷癥狀;海帶、紫菜富含褐藻膠、碘、鈣等成分，有助軟化血管、改善血液循環(huán)及促進(jìn)甲狀腺激素的合成和分泌，從而有利于抗寒。

胡蘿卜

冬季足部冰涼主要是因?yàn)榕K器功能不足，足部血液循環(huán)慢，而胡蘿卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力，激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行，從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。