糖尿病是現(xiàn)在生活中很常見的一種疾病，雖然是中老年人群中常見的一種疾病，但是糖尿病的低齡化趨勢也更加明顯了，對于引發(fā)糖尿病的原因是有很多的，在生活中過多的飲用甜的飲料也是因素之一。

一項來自歐洲的EPIC-InterAct研究提示，每日攝入12盎司(約355 ml)含糖軟飲料，2型糖尿病風險升高22%，這項研究于4月24日在線發(fā)表在美國《糖尿病學》雜志(Diabetologia )上。消息一出，關(guān)于糖、飲料和糖尿病的言語糾葛越來越復雜，有人痛批飲料，有人喊打所有的糖。(中日友好醫(yī)院內(nèi)分泌科 洪 靖)多年前，我曾在網(wǎng)絡(luò)報端讀到這樣的大字標題“一天5瓶飲料喝出糖尿病”，看到諸如此類字眼，當時腦子里首先閃過的就是“標題黨”、“噱頭”等詞語。

含糖飲料惹出是非

近年來，大家對甜飲料的喊打喊殺聲浪愈來愈高，因為“鐵”的事實擺在眼前：美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院Gitanjali Singh報告，2010年，含糖軟飲料、果汁和運動飲料導致全球18萬人死亡，其中包括13.2萬例糖尿病死亡，而大多數(shù)攝入過多含糖飲料致死亡病例來自低收入和中等收入國家。

再比如，墨西哥是世界上人均喝含糖飲料最多的國家之一，據(jù)統(tǒng)計每一百萬成年墨西哥人中有318例的死亡與含糖飲料相關(guān)，其數(shù)量最多。相反，日本含糖飲料的人均消費量最低，這一風險因素的歸因死亡人數(shù)最少，每一百萬成年日本人中僅有10人。

還有，EPIC-InterAct研究入選的12403例2型糖尿病患者和16154例亞組隊列受試者中，每日含糖軟飲料或人工甜味軟飲料攝入量每增加355 ml，2型糖尿病風險分別增加22%和52%。校正能量攝入和體質(zhì)指數(shù)后，含糖軟飲料與2型糖尿病仍顯著相關(guān)。

含糖飲料的真實隱患

糖、飲料和糖尿病，事情究竟是怎么發(fā)生的?

我們從一瓶含糖飲料在人體中的游歷說起。飲料下肚之后，飲料中的成分參與了身體的代謝。其中的水分在轉(zhuǎn)了一圈之后被排出去了，而里面的色素和香精等也是人體不需要的東西。不過，飲料中的糖分留在了體內(nèi)，它們有些被吸收進入了血液增高了血糖，有些進入了肝臟被儲存起來。

但事情并不是如此簡單，飲料里面的糖分等進入人體后是會產(chǎn)生熱量的。比如，市面上常見的一瓶瓶裝飲料大致600毫升，而兩瓶600毫升左右的飲料就大約等于2.5兩主食提供的熱量。

一個成年人每日需要攝入1000~2000ml水，如果這些水全被飲料代替，那么可以計算一下子攝取了多少熱量。另外，特別麻煩的是，飲料不像固體食物那樣具有飽腹機制。

如果您下午4點飲用了含糖飲料，您可能不會減少晚餐進食量。由此可以推出，留在您身體內(nèi)的熱量就多了。熱量�！〕�過所需要的標準，肥胖、糖尿病自然接踵而來。因此，可以說，直接導致糖尿病的是熱量超標，糖和甜飲料只是催化劑。

把糖和飲料當調(diào)味品

既然如此，那我們同時拒絕糖和含糖飲料不是更好?其實也沒有必要。

我們可以這樣告訴孩子，糖和飲料就像生活的調(diào)味品，適當?shù)膩睃c能讓人心情愉快。但有很多東西可以代替它們，天氣炎熱時一杯茶水也能更好地解暑，運動后喝杯涼白開一樣能感受到淋漓舒暢。

至于常縈繞耳畔的哪種飲料去火、哪種飲料補充能量、哪種飲料補充維生素、哪種飲料減肥……一定給孩子提個醒，它們沒有廣告中那么神奇的效果。而所謂“含糖飲料”，指所有添加糖或甜味劑的飲料，包括蘇打水、運動飲料、軟飲料等。

至于喝多少，有這樣一個參考意見，美國心臟協(xié)會建議，成年人每天飲用不超過450卡路里熱量(一周大約不超過1000ml，大約相當于是3聽可口可樂)的含糖飲料。