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吃辣有益心血管健康 8種人吃辣會(huì)要命
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你確實(shí)不能吃辣?
可吃無(wú)辣味的特殊辣椒素
“有研究表明，去除辣味后的辣椒素也保留了辣椒素的某些功能。”祝之明透露，“我們提倡健康膳食必須要有科學(xué)根據(jù)，而不是像一些養(yǎng)生大師那樣號(hào)召人們吃這吃那，而又沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。”
祝之明教授建議，對(duì)于那些胃不能承受太辣的人群來(lái)說(shuō)，未來(lái)可食用去除辣味的辣椒素，有報(bào)道稱(chēng)這類(lèi)無(wú)刺激性的辣椒素類(lèi)似物，也同樣具有辣椒素的防肥胖及防高血壓等效果。
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