想把血脂異常輕松吃掉嗎?我們的健康調(diào)脂食物大搜索就從大家最青睞的蔬菜、水果開(kāi)始吧，在紅黃白綠、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是綠豆芽、洋蔥、蘋(píng)果這“降脂三寶”。

1. 飲食清淡，包括低脂、低糖、低鹽。低脂包括兩點(diǎn)，其一不吃肥肉、動(dòng)物的皮;其二不吃高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟和無(wú)鱗魚(yú)類(lèi)，包括蟹黃、蝦腦、鰻魚(yú)、烏賊等。低糖包括控制米飯和高糖食品，因?yàn)樘妓�化合物攝入過(guò)多，超過(guò)人體的消耗，多余的部分將通過(guò)一系列生化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為甘油三酯。由于晚飯后消耗較少，故更需控制主食。低鹽即嚴(yán)格控制有形和無(wú)形的鹽分?jǐn)z入，人體對(duì)鹽分的生理需求一天為5克左右，而國(guó)人的平均攝入量大大超標(biāo)。高脂血癥患者除菜肴應(yīng)吃得清淡外，還需忌食醬瓜、松花蛋、腌肉等高鹽食物。一般中華小號(hào)牙膏的蓋子一滿(mǎn)蓋為1克，患者可以自行控制。

2. 戒酒。主要是戒白酒，白酒會(huì)擾亂體內(nèi)的脂肪代謝。其他如葡萄酒、黃酒，適度飲取有活化血管的作用，但切記不可貪杯，酗酒會(huì)升高血脂。

3. 宜用蒸、煮、燴、氽、熬、燉的烹調(diào)方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法。

高脂血癥的運(yùn)動(dòng)鍛煉

現(xiàn)已公認(rèn)，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉可降低血清總膽固醇、甘油三酯和其他脂蛋白值。

1.運(yùn)動(dòng)類(lèi)型和形式：以耐力運(yùn)動(dòng)為主，如慢跑、快步行走、上下樓、騎自行車(chē)、游泳等。

2.運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：以運(yùn)動(dòng)時(shí)心率加快的程度來(lái)間接評(píng)定，一般控制在100~145次/分，或心率加快到最大預(yù)測(cè)值的75%(最大預(yù)測(cè)值=210—年齡)。

3.運(yùn)動(dòng)時(shí)間與頻度：一般以30~45分鐘/次、每周3~5次為宜。運(yùn)動(dòng)前先做5~10分鐘預(yù)備動(dòng)作，運(yùn)動(dòng)終止前，也應(yīng)有5~10分鐘的減速期。

4.如有冠心病者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下運(yùn)動(dòng)。

保健品功效有幾何

在心內(nèi)科門(mén)診，常有患者前來(lái)咨詢(xún)“醫(yī)生，我是否要服用深海魚(yú)油、銀杏葉等，它們的作用怎樣?”肯定地說(shuō)，深海魚(yú)油中富含ω-3多價(jià)不飽和脂肪酸，有一定的降脂作用，但其降脂作用因高脂血癥的類(lèi)型不同而各異，主要降低甘油三酯水平，對(duì)高膽固醇血癥作用較弱。至于其他保健品，如銀杏葉、大蒜精油等作用較慢。以銀杏葉為例，不同生產(chǎn)廠(chǎng)家的銀杏葉含量不同，大都需長(zhǎng)期服用才有一些調(diào)脂作用，而降血脂作用不明顯。因此，降血脂保健品只能作為輔助治療，患者不應(yīng)盲目迷信其功效，更不能因此放棄正規(guī)降血脂治療。

防治高脂血癥的保健措施

一、生活要有規(guī)律，不能經(jīng)常熬夜，尤其是開(kāi)夜車(chē)、通宵打牌、看電視等，這些生活習(xí)慣很容易造成脂代謝紊亂。

二、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，均衡營(yíng)養(yǎng)，這是最基本的，也是必需的。應(yīng)按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)頒布的《中國(guó)膳食指南標(biāo)準(zhǔn)》，遠(yuǎn)離高鹽、高脂、高糖食物，每天一瓶牛奶，多吃魚(yú)肉、蔬菜、水果等。

三、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，體育鍛煉貴在堅(jiān)持，重在適度。對(duì)那種有空做做，忙了不做，想到參加，想不到不參加，或要么不鍛煉，一鍛煉就要滿(mǎn)頭大汗、氣喘吁吁，這些鍛煉方式非但不利，反而有害。運(yùn)動(dòng)要因人而異，如老年人可采取散步、做廣播操、打太極拳等適合自己的運(yùn)動(dòng)方式。

四、保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，每天至少刷兩次牙，按時(shí)吃早餐，不吸煙，少飲酒(如少量開(kāi)胃酒、葡萄酒或黃酒)，多喝茶，學(xué)會(huì)午睡，保持和諧適度的性生活等。

五、保持心理健康，培養(yǎng)樂(lè)觀(guān)情緒，這是最易忽略的。因?yàn)榫�神刺激可使人體發(fā)生許多生理變化，如心跳加快、血壓上升、血黏度增加，以至脂代謝紊亂，導(dǎo)致高脂血癥。因此，保持樂(lè)觀(guān)情緒相當(dāng)重要。

六、經(jīng)常進(jìn)行體重、血壓的測(cè)量，必要時(shí)進(jìn)行血脂、血黏度的檢測(cè)。

七、根據(jù)自身具體情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下正確用藥。