人們非常喜歡在夏季吃冰凍的食物，一冷一熱的交替，難免會給腸胃造成很大的刺激，引發(fā)腸胃疾病。因此，我們在夏季要特別注重保護(hù)腸胃健康。下面，讓我為大家介紹夏季養(yǎng)胃護(hù)胃需要注意的四大事項以及適合夏季養(yǎng)胃的蔬菜。

1、飲食宜清淡衛(wèi)生，做到三餐定時定量

應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，細(xì)嚼慢咽。不要吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，以及大量的水果和長時間在冰箱里儲存的食物。更忌暴飲暴食，還要戒煙禁酒。

2、注意腸胃保健

易得胃病的根本原因就是腸胃免疫力低，抵抗能力差。生物醫(yī)學(xué)專家建議，夏季養(yǎng)胃服用水蘇糖。作為雙歧因子的一種，水蘇糖對人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡。

3、保持心情愉快，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞

夏日天氣易使人焦慮不安、煩躁惱怒，容易出現(xiàn)食欲減退、腹脹疼痛、腹瀉或便秘交替等癥狀;還會導(dǎo)致消化性潰瘍、慢性胃炎加重或復(fù)發(fā)。因此，要調(diào)控好自己的心態(tài)，清晨和傍晚要到戶外進(jìn)行適度運(yùn)動。

4、注意局部保暖

使用空調(diào)，溫度控制在27℃左右為宜。室內(nèi)比室外低3℃-5℃為佳。睡熟以后腹部要蓋以薄被或毯子，并避免空調(diào)出風(fēng)口直接對著身體。

最適合夏季養(yǎng)胃的蔬菜

1、紅薯可養(yǎng)胃去積

紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛(wèi)生條件得不到保證。

2、南瓜細(xì)軟易吸收

很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。

3、圓白菜保護(hù)胃黏膜

圓白菜被譽(yù)為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。

夏季是腸胃疾病的高發(fā)季節(jié)，建議大家在夏季多吃一些紅薯、南瓜等粗糧來養(yǎng)胃護(hù)腸，盡量少吃油膩生冷的食物。夏季高溫炎熱，飯菜特別容易變質(zhì)，特別提醒大家在夏季要特別注意飲食衛(wèi)生，保管好隔餐的飯菜。