夏季是一年中我們人體陽氣最旺的時候，而養(yǎng)生需要順應季節(jié)的變化而改變，在夏季，專家專門為大家介紹了下面的幾款美味而且制作簡單的湯品，希望大家可以在夏季常飲這些美味，保證自己的健康。

中醫(yī)認為，(精氣)秋收冬藏，春升夏發(fā)，著眼于“長”字。夏季要調息靜心，猶如一塊冰在心間，那么炎熱便會減少，不可以吃溫熱的食物，不然會覺得更熱不可當。以下根據夏季的養(yǎng)生特點，為讀者朋友推薦幾款夏日養(yǎng)生湯飲。

一、兒童夏季補鈣湯飲

1、黃豆眉豆煲魚骨

夏天是小孩子發(fā)育最快的時期，飲食上可以多吃富含鈣質的食物以助長身高。多喝魚骨湯加上黃豆、眉豆、陳皮。夏天暑濕比較多，眉豆有助去腳氣。黃豆和魚骨富含豐富的鈣質，如煲豬骨湯，可以用扇骨或筒骨煮湯。

材料：眉豆、黃豆各40克，魚骨500克，豬瘦肉 100克，生姜3片。

2、清補涼煲鴨

老鴨性味甘寒，滋陰降火尤甚，且營養(yǎng)豐富。清補涼共八味中藥中，以沙參、玉竹、枸杞子養(yǎng)陰為主，配以潤肺之百合，健脾之淮山、蓮子、大棗，祛溫之薏米，組方合理，不粘不膩，不溫不燥。

材料：老鴨1只，沙參、玉竹、枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。

二、夏季開胃生津湯飲

3、山稔煲大芥菜

天氣酷熱，山稔煲大芥菜湯正好解暑。該湯味道清潤、苦中有甘、微酸，喝下后頓感消暑醒胃。它還具去積膩、疏風熱、解暑邪的作 用，同時還適用于高血壓、肥胖或風熱感冒輕癥，頭痛發(fā)熱，咳嗽痰黃，口干舌燥、消化不良等。

材料：山稔 5 個，大芥菜500~1000克、生姜 2~3 片。