喝茶究竟對胃好還是不好?
說起來喝茶是很有學問的事情,茶道在中國流行了很多很多年了,可是很多人都有疑問,有些人說喝茶暖胃,有些人說喝茶傷胃,到底喝茶對胃好還是不好呢?你看了下文就不會再為這個問題糾結(jié)了。
一、喝茶對人體的好處
喝茶對人體健康的益處多多,除了可以提神、明目、益思、除煩、利尿外,喝茶還可殺菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力、降血脂、降血糖。
對于腸胃來講,喝茶可以解油膩、助消化。如果吃了大量的蛋、奶、肉,飯后可以喝一杯茶,使茶汁與脂肪類食物形成乳濁液,促進胃內(nèi)食物排空,使胃部舒暢。
需要提醒的是:茶葉中因含有大量多酚類物質(zhì),易與蛋白質(zhì)、鐵等物質(zhì)發(fā)生凝固,不易被腸道黏膜吸收,影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收,因此進食海鮮、豆制品等高蛋白食物后不宜立即飲茶。
二、喝紅茶還是喝綠茶養(yǎng)胃呢?按體質(zhì)喝茶就對了
有人說喝綠茶傷胃,而喝紅茶養(yǎng)胃,所以不建議胃不好的人喝綠茶,其實這種說法很片面,因為茶有寒涼之分,人的體質(zhì)也有寒熱差別,喝茶究竟養(yǎng)胃還是傷胃,要因季節(jié)而異,更因人而異。我們平時喝茶應該按照不同的茶的性質(zhì),選擇適合自己體質(zhì)的茶:
無發(fā)酵茶:綠茶不傷胃脾,但對運化不好,脾虛者喝多會消瘦、面色差、缺乏食欲、腹瀉。但對于胃卻大有裨益,飲用后可促排泄令大便順暢。所以喝綠茶能解毒甚至治腫瘤。
半發(fā)酵茶:對于脾虛消化不好者應喝紅茶、普洱茶,脾的運化就會得到改善。很多人食用月餅、豬皮、燕窩后,會感覺發(fā)膩。
全發(fā)酵茶:一般人如果對茶不太敏感,可吃半發(fā)酵的茶,寒熱體質(zhì)都適合。
其實對于喝茶本身來講無所謂好壞,只是看我們?nèi)绾芜x擇茶葉,如果選到適合自己的茶,那么身體就受益無窮,如果總是不注意選擇,就可能傷胃,也可以傷脾,所以想要通過喝茶保健就需要了解自己的體質(zhì)和茶本身的性質(zhì)。
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