新茶鮮嫩嫩上市 這樣喝保健
陽(yáng)春三月,正式春茶上市的時(shí)候,自古以來(lái),人們就有飲茶品茶的習(xí)慣。茶,是每個(gè)家庭中必備的一樣,而且我們的老一輩都有飲茶的習(xí)慣,飯后喝一盞茶,生活樂(lè)趣多,飲茶,不因可以延緩衰老,還有保健的功效,每天飲取適量的茶,可以延緩衰老。春季喝茶,要做到以下幾點(diǎn)。
春季養(yǎng)陽(yáng) 宜喝花茶
根據(jù)中醫(yī)理論,人體陽(yáng)氣潛藏一冬,從春天開(kāi)始升發(fā),因此春夏要“養(yǎng)陽(yáng)”。在此時(shí)節(jié)常喝些花茶不僅有助于散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒氣,促使人體陽(yáng)氣生長(zhǎng),還能提神醒腦,解除“春困”,振奮精神。
茉莉花茶具有理氣開(kāi)郁的作用,能安定精神,使人清新舒暢,消除疲勞、頭痛等。同時(shí)還能幫助腸胃吸收消化,緩解胃痛。對(duì)于治療發(fā)燒感冒、鼻塞不通、腹瀉、便秘等很有幫助。
桂花茶具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣之功效,很適合脾胃功能較弱、畏寒、四肢肢冷、大便溏薄的人飲用,對(duì)十二指腸潰瘍、胃寒胃疼也有預(yù)防和治療作用,同時(shí)還能消炎解毒、促進(jìn)血液循環(huán)。
玫瑰花茶具有理氣解郁、活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛的作用,可以通過(guò)疏肝理氣來(lái)調(diào)和情緒,解除胸悶、脹痛等。其鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效,特別適合工作壓力大的女性。
清肝化濕 綠茶甚佳
中醫(yī)認(rèn)為,春季養(yǎng)生著重于清肝、柔肝、疏肝、護(hù)肝。綠茶頗具祛毒、清肝、利膽之效。尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,經(jīng)過(guò)一冬營(yíng)養(yǎng)的積累,茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量充足,茶葉的香氣、滋味都較好。特別適合因生活缺乏規(guī)律、接觸煙酒頻繁,體質(zhì)濕熱的人,綠茶能較好地起到以氣化濕的作用。不過(guò)綠茶略偏寒性,所以在飲用時(shí)要注意酌量,尤其是脾胃虛弱的人不可過(guò)量飲用,以免傷及脾胃。
品嘗新茶 五點(diǎn)提醒
一,新茶不可急著喝。剛采摘下來(lái)不到一個(gè)月的茶葉,由于未經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間放置,其中的多酚類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)等對(duì)人有益的物質(zhì)還沒(méi)完全氧化,可能導(dǎo)致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應(yīng)。此外,新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高,容易使神經(jīng)系統(tǒng)興奮,引起四肢無(wú)力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現(xiàn)象。
二,飯后別馬上喝茶。這是因?yàn)榇罅康乃M(jìn)入正在消化食物的胃中,會(huì)沖淡消化液,從而影響食物的消化吸收。茶葉中含有大量的單寧酸,飯后立即喝茶,會(huì)使胃中未來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)和單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì),影響蛋白質(zhì)吸收。此外,茶葉還會(huì)妨礙機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收。
三,勿喝濃茶、燙茶。一般來(lái)說(shuō),飲茶宜淡不宜濃。用沸水沖泡,可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶,如龍井茶,可用80℃到85℃的開(kāi)水沖泡,從而使茶水香氣純正,滋味甘醇。唐院長(zhǎng)提醒,人的食管壁很嬌嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太燙的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮細(xì)胞燙傷,經(jīng)常反復(fù)地燙傷容易引起上皮細(xì)胞突變,成為癌變隱患。
四,茶與藥物不能同時(shí)飲用。無(wú)論是中藥還是西藥,服用后都不要馬上喝茶,更不要用茶水來(lái)送服藥物,否則會(huì)影響藥物的有效吸收。
五,心血管疾病患者、脾胃虛弱的人以及容易失眠者都不適宜大量喝茶。
上面就是為大家精心制作的關(guān)于春季飲茶的要點(diǎn),希望大家看完之后可以有一定的收獲。俗話說(shuō),柴米油鹽醬醋茶,由此可見(jiàn),茶,在每個(gè)家庭之后都是不可缺少的。飲茶就跟飲酒一樣,少喝也可有益于身體健康,但是也不能貪杯。平時(shí)大家在喝茶的時(shí)候,也要注意以上的這幾點(diǎn),希望大家都能身體健康,天天快樂(lè)。
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