吃對(duì)食物會(huì)保持心情愉悅，你覺(jué)得這一說(shuō)法靠譜嗎?其實(shí)，不同的食物帶來(lái)的不僅是養(yǎng)生之效，還能帶動(dòng)我們的情緒。下面就來(lái)看哪些食物吃了會(huì)讓你開(kāi)心起來(lái)吧。

1、葡萄柚：葡萄柚有強(qiáng)烈的香味，可以?xún)艋�繁雜的思緒，也可以提神。此外，葡萄柚里高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，增強(qiáng)身體的抵抗力，而且維生素也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。一項(xiàng)有趣的研究發(fā)現(xiàn)，吃維生素C可以使學(xué)齡兒童的智力平均提高5分。

2、菠菜：卡通片中大力水手吃了菠菜后會(huì)力大無(wú)窮。但你可知道吃了菠菜也會(huì)導(dǎo)致心情大好?醫(yī)學(xué)專(zhuān)家們一致指出，缺乏葉酸也會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括憂(yōu)郁癥及早發(fā)性的失智等。麥克吉爾大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，那些被控制無(wú)法攝取足夠葉酸的人，在5個(gè)月后都會(huì)出現(xiàn)無(wú)法入睡、健忘、焦慮等癥狀。研究人員推論，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo)致憂(yōu)郁癥。那么，哪些食物含有更為豐富的葉酸呢?菠菜中葉酸含量最多，另外，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都含有或多或少葉酸。

3、全麥面包：碳水化合物可以幫助增加血清素。有些人把面食、點(diǎn)心這類(lèi)食物當(dāng)成一種可以吃的抗憂(yōu)郁劑。吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點(diǎn)兒，但更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來(lái)發(fā)現(xiàn)微量礦物質(zhì)硒能振奮情緒，全谷類(lèi)也富含硒。而且不要忘了，全麥面包的嚼兒勁、口感，也是它得分的因素之一。

4、櫻桃：鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次痛經(jīng)時(shí)，你可以試試吃些櫻桃。研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃中含有一種叫做花青素的物質(zhì)，它可以控制炎癥。密歇根大學(xué)的科學(xué)家們認(rèn)為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹林更有效。

5、低脂牛奶：“女人一生不斷奶”。研究中發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前癥候群的婦女日服1000毫克的鈣片，3個(gè)月之后，四分之三的人都相對(duì)不那么緊張、暴躁或焦慮。日常生活中，鈣的最佳來(lái)源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運(yùn)的是，低脂或脫脂的牛奶擁有更多的鈣。

6、南瓜：南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因?yàn)樗�富含維生素B6和鐵。這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助人身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是人腦部惟一的燃料。所以，南瓜派曾被認(rèn)為是菜單上“最聰明”的甜點(diǎn)。

7、大蒜：大蒜雖然會(huì)帶來(lái)不好的口氣，卻會(huì)帶來(lái)好心情。德國(guó)曾做過(guò)一項(xiàng)大蒜對(duì)膽固醇的功效研究，結(jié)果人們驚喜地發(fā)現(xiàn)，吃了大蒜制劑之后，病人沒(méi)有疲倦、焦慮、容易發(fā)怒的感覺(jué)。研究人員萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。

保持愉悅的心情，除了多吃以上的這7種食物以外，最重要的就是保持一個(gè)好的心態(tài)。