兒童喝牛奶的誤區(qū) 牛奶并非越濃越好
牛奶是最古老的天然飲料之一,營養(yǎng)價值非常的豐富,被譽為“白色血液”,市面上的牛奶有很多的類型,比如全脂牛奶,高鈣牛奶,脫脂牛奶等等,適當?shù)娘嬘门D虒ι眢w健康非常的有益。兒童喝牛奶也是如此,但是很多的家長在給兒童喝牛奶的時候進入了一些誤區(qū)。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下兒童喝牛奶的誤區(qū)!
誤區(qū)一:牛奶越濃越好
有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養(yǎng)就越多,這是不科學的。
被掩蓋的真相:寶寶腹瀉、便秘、食欲不振
所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。
誤區(qū)二:用酸奶喂養(yǎng)寶寶
酸奶是一種有助于消化的健康飲料,有的家長常用酸奶喂食嬰兒。
被掩蓋的真相:寶寶嘔吐和壞疽性腸炎
然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,雖然能抑制很多病原菌的生長,但同時也破壞了對人體有益的正常菌群 的生長條件,還會影響正常的消化功能,尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產(chǎn)兒,如果喂食他們酸奶,可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。
誤區(qū)三:牛奶必須煮沸
被掩蓋的真相:牛奶營養(yǎng)流失
牛奶消毒的溫度要求并不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象,而焦糖 可誘發(fā)癌癥。其次,煮沸后牛奶中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象,從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。
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