繼茶飲料、維C飲料陸續(xù)成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)之后，乳品飲料可能將成為飲料市場(chǎng)下一個(gè)爭(zhēng)奪熱點(diǎn)。此前匯源1.3億元收購(gòu)乳飲公司醞釀進(jìn)場(chǎng)，可口可樂(lè)目前在華推出了其首款乳品飲料。飲料業(yè)專家稱，高利潤(rùn)和低監(jiān)管門檻是果奶市場(chǎng)吸引內(nèi)外資飲料企業(yè)的原因，由于進(jìn)場(chǎng)企業(yè)增多，未來(lái)的果奶市場(chǎng)格局將被改寫。

飲料巨頭進(jìn)軍國(guó)內(nèi)乳飲市場(chǎng)

夏日已過(guò)，茶飲料和維C飲料的風(fēng)頭漸弱，飲料巨頭正加緊抓住飲料市場(chǎng)的下一個(gè)熱點(diǎn)。

據(jù)廣州媒體報(bào)道，廣州各大超市已經(jīng)見(jiàn)到可口可樂(lè)美汁源果粒奶優(yōu)，此果乳新品有水蜜桃、芒果、菠蘿三種口味，售價(jià)在3.6元左右。

筆者近日致電可口可樂(lè)中國(guó)公司公關(guān)負(fù)責(zé)人時(shí)被告知，該款產(chǎn)品已在全國(guó)核心城市鋪貨試銷，目前廣州、深圳已基本完成鋪貨，未來(lái)兩到三個(gè)星期鋪貨將覆蓋北京市場(chǎng)。

夏季是冰凍飲料的天下，進(jìn)入秋冬，高熱量的奶飲料將成為市場(chǎng)寵兒。

中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹鵬分析稱，“90后”等年輕消費(fèi)者的崛起顛覆了傳統(tǒng)飲食文化，果奶飲料將成為繼茶飲料、維C飲料之后的下一熱點(diǎn)。在秋冬季節(jié)，可能搭配加溫箱向消費(fèi)者提供熱飲。此前快客、7-11等超市已經(jīng)售賣類似的加熱奶茶飲料。

高利潤(rùn)低門檻優(yōu)勢(shì)引搶奪

除了季節(jié)原因，飲料企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)緣何從果汁轉(zhuǎn)戰(zhàn)到乳品飲料領(lǐng)域呢?

朱丹鵬指出，更高的利潤(rùn)、更低的監(jiān)管門檻、更大的市場(chǎng)容量是大家紛紛爭(zhēng)奪果奶市場(chǎng)的主要因素。

他分析稱，果奶飲料介于牛奶和果汁產(chǎn)品之間，在行業(yè)內(nèi)屬高利潤(rùn)產(chǎn)品;同時(shí)我國(guó)監(jiān)管部門對(duì)果奶的監(jiān)管門檻遠(yuǎn)沒(méi)有牛奶那樣高，不存在對(duì)奶源的種種限制。另一方面，果奶屬于果汁與牛奶的“雜交”創(chuàng)新，此類復(fù)合型飲料的市場(chǎng)容量非常大，消費(fèi)潛力還沒(méi)有被完全挖掘出來(lái)。

一個(gè)多月前，可口可樂(lè)剛剛開始在美國(guó)市場(chǎng)售賣牛奶汽水，又以如此快的速度進(jìn)入中國(guó)果乳市場(chǎng)，充分顯示出其對(duì)自己的品牌優(yōu)勢(shì)非常自信。朱丹鵬認(rèn)為，在市場(chǎng)時(shí)機(jī)方面，可口可樂(lè)的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃非常成熟，對(duì)介入時(shí)機(jī)的選擇并無(wú)擔(dān)憂。

果奶市場(chǎng)格局或?qū)⒈桓膶?/p>

目前，國(guó)內(nèi)乳飲料市場(chǎng)格局是以娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線為主，有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，其市場(chǎng)占有率達(dá)70%;旺旺牛奶、小洋人妙戀乳緊跟其后。