統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，畸形兒近年來出生率越來越高，造成此類現(xiàn)象的原因與環(huán)境、飲食、生活習慣等都有關(guān)系。比如，有些食物吃了就可能導致胎兒畸形。對此，備孕媽媽或準媽媽不得不防。

1.高糖、高脂肪、油炸食品

人體一天所需要的糖份，一般都能正常地從大米、水果、蔬菜中獲得，高糖食品會使母體因吸入過多的糖份而導致血糖升高;高脂肪食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，會加重心臟的負擔，成為患心血管疾病的誘因，致使胚胎發(fā)育受阻。

2.農(nóng)藥殘留食品

據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查機構(gòu)調(diào)查，目前世界上威脅人類生存健康最重要的因素之一就是農(nóng)藥殘留物，這些殘留物不光滲透在水果蔬菜，還滲入了地下水和土壤，造成循環(huán)污染。農(nóng)藥殘留物隨著食物進入母體后，逐漸積累，并滲透胎盤，造成胚胎發(fā)育不全或是死亡。因此懷孕期間，食物一定要高溫加熱至熟透，瓜果蔬菜要多次清洗，有條件的家庭最好使用去農(nóng)藥殘留清洗液。

3.過期/霉變食物

黃豆發(fā)酵后會產(chǎn)生一種叫酵母菌的有益菌，有輔助消化和提升食欲的作用，然并不是所有發(fā)霉變質(zhì)的食物都能生產(chǎn)出有益菌，相反在霉變的食物里會滋生真菌毒素，而這些真菌就是強有力的致癌物質(zhì)，潛伏在身體內(nèi)吞食健康細胞，誘發(fā)病因，增加患癌風險。就算是健康人食用了過期食品和霉變食物都會造成身體的損傷，更別說是孕期婦女，這些真菌能導致發(fā)育中的胚胎停止發(fā)育或是部份發(fā)育不良，出現(xiàn)畸形。

4.腌制食品

腌制食品在腌制的過程中放入了大量的食鹽，食鹽的主要成分是氯化鈉，攝入過多的氯化鈉會引起人口干舌燥，頭暈眼花，胃腸失調(diào);且腌制食品在腌制前期未經(jīng)過高溫處理，在漫長的腌制過程中一些病菌或有害細菌和寄生蟲進入到食物中，人類肉眼無法察覺，健康人吃了可能也就是腸胃不適，孕婦吃后則可能導致可怕的寄生蟲進入母體，并感染胚胎，造成胚胎發(fā)育中止或發(fā)育不良。

5.含食品添加劑和染色劑食物

有一些小罐裝和小袋裝的密封即食食品，酸酸甜甜辣辣形形色色的都有，這些食品中或多或少都添加了添加劑，即沒有營養(yǎng)又吃壞胃口，俗稱“垃圾食品”。過多地食用垃圾食品，不僅會引起食欲不振，腸胃不適，身體上火，還有可能吸入過多的食品添加劑和染色劑導致胎兒肥胖癥和發(fā)育不良。

生育優(yōu)質(zhì)寶寶是每個媽媽的愿望。以上這些食物，準備懷孕的女性或準媽媽千萬不要貪吃，但可以多吃蘋果、梨子，無公害蔬菜，如黃瓜、茄子、藤菜等。

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